손톱 이야기

[고양 스타필드] 중화요리 맛집 ‘중화개화’ (feat.4대문파 유방녕)

네일공간 시나브로 2022. 5. 6. 10:58

""" 먹을 수록 더 땡기는 맛!!! """

 

 

또 오랜만에 방문한 고양 스타필드!!!

오늘은 중식이에요~~~

어제 저녁 TV예능프로그램 에서 짜장면을 봐버렸고 ?

그 미끼를 덥썩 물어버린 거죠~ㅎ

 

 

그렇게 찾아온

중화요리 4개문파 유방녕 쉐프님의 [중화개화/中華開花]

이름을 걸고 할만큼 유명하신 중화요리 쉐프님의 짜장면은 처음이라~

기대감이 쭉! 쭉! ???

 

 

고민후,

삼선 짜장면 반상(세트메뉴) & 소고기 짬뽕 단품

으로 주문!!!

둘 다 세트로 할까 잠깐 망설였는데,

나중에 먹으면서 역시 세트 2은 무리였었겠다 싶었어요.

양이 꽤 많았거든요~ㅋ

 

 

‘삼선 짜장면 반상’ 이에요!

미니 탕수육& 군만두가 같이 나오고,

노란무& 짜사이(榨菜)가 기본으로 곁들여 있어요!

 

 

짜장 양념을 부어보니 오징어, 새우, 해삼이 눈에 확 들어왔어요!

양념하고 섞이지 않은 상태로 올려지게 되있어서,

‘나 여기있지롱~~~’ 하고

확실히 어필을 해준다고 할까요?

 

 

잘 비비고 나서 한입 크~~~게!!!

개인적으로 간이 센걸 싫어하는데,

요거는 제 입맛에 딱 좋았어요 ♥️♥️♥️

그렇다고 슴슴한건 아니고요~

자극적이지 않으면서 감칠맛이 난다고 해야할것 같아요!

짠맛이 너무 강하면 금방 질리게 되는 경우가 많은데,

그렇지 않아서

계속 땡기는 그런 맛입니다~~~

(사진이 조금 아쉬워요…ㅠㅠ)

 

요건 단품 ‘소고기 짬뽕’ 입니다!

첫눈에도 양이 꽤 많죠~?

그리고 향긋한 불향이 입맛을 당기더라구요^^

 

 

소고기 짬뽕은 맵린이인 제가 먹기에도 무리가 없을 정도로

적당한 매콤함 이었어요.

물론 먹으면 먹을수록 매운맛이 ? 올라오기는 해요~

그래도 첫입부터 너~무 매워서 아무런 맛도 느끼지 못하는 그런 맵기가 아니라서

정말 다행 이었어요!

불향 가득한 소고기는 푸짐한 양 또한 매력적 이구요 ?

 

 

세트메뉴의 탕수육은 평소에 먹던 맛에 비해서

많이 슴슴했어요!

새콤 달콤한 소스를 생각하고 먹어서 더 그랬던것 같아요.

 

 

고기는 알차게 꽉 차있었죠!??

그런데

‘찍먹파’인 저에게는 ‘부먹’ 스타일로 나온 부분은 살짝 어쉽네요~ㅎ

 

 

군만두는 크기가 조금 큰 편이었는데,

탕수육 옆에 2개가 나온 답니다.

 

 

평소에 당면이 대부분인 군만두를 먹었었는데,

요거는 고기가 꽤 들어가 있었어요!

겉은 바삭하고 속은 부드러운~

d(-_^)good!!

집에서 시켜먹는 중화요리하고 조금 다른 맛이 생각날때 떠 가보려구요~~~

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