각종 친목모임엔 소생갈비 뜯으러 [소말뚝생갈비]로 Go! Go!

 

""" 백석동 가성비좋은 소생갈비 맛집 🐮 """

 

오랜만에 가족 모임으로 방문한 [소말뚝 생갈비] 입니다.

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평소에 고기는 삼겹살이 먼저 떠오르기때문에

신랑이랑 둘이서는 잘 안 오게 되더라구요…

하지만

오늘은 부모님이 콛! 찝어서 지명하신 거에요~

주말 조금 늦은 점심시간이었는데

띄엄띄엄 손님들이 계셔서 실내 사진은 업체제공으로 퍼왔습니다~

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전에 몇 번 방문했을 때는 거의 ‘명품양념 돼지갈비‘를 먹었어서

오늘도 당연히 그렇게 생각하고 방문 했는데요,

부모님이 소생갈비를 친구분들과 드셔 보셨는데 맛이 있었다고

오늘은 이미 메뉴를 그렇게 결정하고 오셨더라구요.

 

 

각종 밑반찬과 샐러드가 차려지고 빼놓을 수 없는 산양삼도 인원수대로 올라왔어요!

저희는 잘 안 먹어서 요건 모두 부모님께 드렸네요.

 

 

[ 소생갈비 800g] 한판 76,000원

두툼~~~한 LA갈비 같은 느낌…?

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솔직히 저는 주문하고 나서도

예전에 다른 집에서 먹었던 갈비살를 생각하고 있었던 말이죠…

그런데 LA 갈비처럼 뼈가 붙어 있는 거예요.

그제서야 생갈비라는 걸 깨달았다는 개인적인 실소 포인트🤣

그렇게

제 굽~ 굽~ 🔥의 시간이 start!!!

숯불과의 사투(死鬥)는 거의 제 몫인것 같아요…ㅠㅠ

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생활속 소소한 일상에서는

신랑이 거의 다 해결해 주는 삶이기는 한데…

요 고기굽는 것에 대해서는 제가 쬐끔 더 낫지않을까하는거죠~

어디까지나 저희 부부 둘만의 레이스 범위 안에서 말이죠!

(너무나도 협소한…ㅋ)

 

 

전 요기서의 ‘소생갈비🐮‘는 처음 이었거든요~

생각보다 훨~씬 더 부드럽고 & 육즙이 팡💥 터지더라구요!!!

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제가 소고기를 그닥 선호하지 않는 건

빠싹~ 구울 수 없는것 과

특유의 육고기 향(냄새?) 때문 인데

요 생갈비는 제가 싫어하는 냄새가 1도 없는거에요!!!

그리고~

2판째~~~✌🏻

또 이렇게 올려봅니다!

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아,

놓쳐서는 안될 맛이 있지요~

갈비 뜯는 맛 😋

구울 때 살짝 남기고 잘라낸 후에

잘~ 구워서 뼈 발라먹는 맛이 일품 이랍니다.

어떻게 아렇게 깔끔하게 떨어지는지요~

쫄깃하게 씹는 맛도 좋구요👍🏻

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그리고

마지막은 서비스로 나온 [ 된장찌게 ] !!!

아빠가 갈비 2점 넣어서 불에 올리셨어요.

마지막 고기를 구우면서 라스트 메뉴도 동시에 진행~

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공기밥 🍚 1개만 추가해서 조금씩 쉐어했어요.

이미 배가 너~무 불렀거든요.

그럼에도 짭쪼름한 찌개 이끌려 국물에 말아 2숟가락 정도 먹어버렸네요.

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배터지게 그리고 너무나 맛나게 한끼를 해결했습니다!!!

 

Finish!!!

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소말뚝생갈비 경기 고양시 일산동구 중앙로 1031