백석역 맛집 - [카츠오름] 오랜만에 만족스러운 일본식 돈까스를 만났어요~~~

“”” 내가 원하던거 이거잖아~💕 “””

오늘은 고객님이 추천해 주신 카페를 다녀오는 길에 우연히 발견한 일식 돈까스집을 소개하려고요~~~
왠지 맛나 보여서 발견하고 3일만에 바로 방문하게 되었죠.

그리 크지는 않은 실내는 깔끔한 우드톤 인테리어가 전형적인 돈까스집 느낌~~~

메뉴는 심플!!!
제주도 청정지역 돼지고기를 항공배송 받아
300시간 저온숙성 후 사용하고 있다네요~
최근에는 확실히 숙성육(熟成肉)이 유행인가 봐요.ㅎ

사이드 매뉴로 ‘한입 카레’가 눈에 띄네요.
다음에 도전해 봐야 겠어요!ㅎ~

그리고 친절한 설명!!!
고기 중심 부분이 분홍색을 띄는 이유
&
카츠오름을 더욱 맛있게 먹는 방법

그리고 이건 그곳에 가서 알게 된건데,
BTS의 RM(김남준)님이 방문한 적이 있더라구요~
아미는 아니지만 항상 결이 다른 퀄리티의 곡들을 발표하고 있어서
자주 듣는 편이거든요~
메뉴가 나오기 전부터 뭔가 믿음이 가는…그런…ㅎ

주문한 등심카츠 정식이 나왔어요!!!
돈까스는 항상 등심을 주문한답니다.
저한테는 안심 보다는 등심이 제대로 고기 먹는 기분이거든요~

살~짝 핑크빛이 감도는 단면은 뭐~ 최고죠 👍🏻

첫입은 심플하게 소금만 콕콕 찍어서☝🏻
카츠오름 화이트 트러플 소금으로 맛보는 돈카츠 본연의 맛!

백석역 돈카츠 맛집 [카츠오름]

첫입에 바로 느꼈어요!
최근 먹었건 돈카츠 중에 원픽이 될거라는 걸요~❤️
바삭한 튀김옷은 전혀 기름지지 않고
부드러운 육질은 씹을수록 고소한 튀겨진 고기의 향이 올라와요.
그리고 얇게 떠서 겹쳐서 튀기는 밀푀유 스타일은 너무 부드러워서 좋아하지 않는데,
여기는 적당히 고기 씹는 맛이 있어서 정말 딱 좋았어요!!!

그리고
고추냉이도 강추!!!
풍미가 너무 잘 어우러져서 계속 먹을수 있을것 같은 느낌~

양배추 샐러드도 적당한 얇기에 식감!
그리고
제가 좋아하는 새콤 달콤 유자소스 ~~~💛
중간 중간 포인트로 좋아요^^

개인적으로는 요 오이고추를 장에 찍어 먹는게 좋더라구요~
손이가요~ 손이가~ 🤚🏻

국하고 밥 조금 빼고 깨끗하게 비웠어요~~~🙏🏻
이제 돈카츠 생각나면 [카츠오름] 가려구요 ~
(⁎⁍̴̛͂▿⁍̴̛͂⁎)*✲ﾟ*｡⋆♡ོ


#맛집 #맛집추천
#일산맛집 #백석역 #백석동맛집 #카츠오름
#돈까스 #돈카츠맛집 #일식돈카츠 #등심카츠정식
#방탄소년단 #RM