치킨을 꽤나 좋아하는 저 이지만 ‘ 닭강정’은 사실 이번이 두번째 랍니다...ㅋ 양념 보다는 프라이드 치킨을 선호하는 편인데다가 닭강정은 뭔가 순살 양념치킨? 같다고 생각했었 거든요. 굳이 찾아서 먹어볼 생각을 못했다는게 맞을것 같네요. 아, 그리고 또 하나 중요한 계기가 있었어요! 제작년 여름쯤 지 근처 쇼핑몰에서 푸드트럭 행사를 했었는데, 그때 먹어본 닭강정이...... 제 인생 첫 닭강정이...... 형용할 수 없을 정도로 맛이 없었거든요! 왠만해서 튀긴 닭고기를 남기지 않는데 그때는 남아서 결국 음식물 쓰레기가 되었을 정도로 찐으로 못 먹겠더라구요. 그때부터 닭강정에 대한 인상이 좋지 않았던것 같아요. 그러다가 작년에 저희 샵 맞은편에 있는 롯데아울렛에서 팝업 스토어로 속초에서 유명하다..
