""" 맛이 없을 수 없는 고기 듬~뿍 된장찌게!!! """
오늘은 오~랜만에 일산을 벗어나 가까운 마곡으로 이동 🚗
된장찌게로 유명하다는 [또순이네]를 다녀왔어요!!!
부모님이 예전에 양평으로 꽤 다니셨다더라구요.
마곡에도 생겼다고해서 가깝기도하고 바로 결정!!!
Go~ Go~
12:30정도에 도착했는데,
조금 이르기도하고 해서 그런지 손님이 한테이블밖에 없더라구요.
솔직히 너~무 복작하면 음식이 입으로 들어가는지
코로 들어가는지 모르는 저한테는…
꽤나 쾌적한 환경 이었답니다~
ㅎ
물론 그 후로 빠르게 거의 만석으로 다 차게 됩니다~~~
메뉴는 간결하네요!
제 스타일~~~🩷
잘 눈에 띄지 않는 곳에 걸려있는 앞치마가 걸려있네요.
저희는 요쪽 입구를 이용해서 바로 Get!
주문한 토시살3인분이 나왔네요!
소고기…
외식으로는 정말 오랜만 이더라구요.
최근에는 거의 돼지고기 위주로 먹었었거든요~
개인적인으로 최애는 역시 돼지고기라
‘뭐 먹을래?’
🔽🔽🔽
‘돼지 🐷’
고민없이 즉답이 가능한 상태를 항상 유지하고자 있답니다.
이번에는 콕! 찝어서 [또순이네]를 얘기하셔서
저도 처음 가보는 곳이라 호기심도 생기고
또
검색해 보니까 엄청 유명한 집인것 같아
즐거운 기대감으로 방문하게 되었어요!
숯불이 올라오기 전에 전체 상차림 찍어봤어요!
*쌈채소는 상추 & 깻잎 그리고 오이고추
*기본찬은 묵은지, 애호박무침 & 우엉조림
심플해요~
아, 그리고~~~
파무침!!!
감칠맛이 장난 아니랍니다~👍🏻
파를 싫어하는 저도 꽤 먹은걸 보면 정말 괜찮다는 얘기인거죠~
토실살이 숯불에 구워지네요~
소고기는 너무 빠싹 구우면 맛이 없다는 인상이 있어서
괜시리 떨리는 저ㅋㅋㅋㅋㅋ
커팅! 커팅! ✂️
사실… 저…
이렇게 굽는게 맞는건지… 잘 몰라요…ㅋ
육즙을 가둔다거나~
미디엄레어 라거나~
그런거 잘 모르거든요~
그냥 맛있어 보이게 열심히 구웠어요!
제가 먹을것만 좀 더 빠싹 익혔구요~
전 핑크색 고기는 그닥 선호하지 않아서요.
사진상으로 살짝 검게 보여서 태우지 않았나 싶으실텐데...
아닙니다~
태우지는 않았습니다~~~
그렇게
파무침하고 한입 맛을 봅니다!
오~~~ 🤩
부드러운 육질에 씹을수록 육향이 살짝 배어나오는데
요기에
파무침이 어우러져 풍미를 더하네요~
그리고
깻잎으로도 한쌈 해봤어요!
전 상추보다는 깻잎을 더 좋아하거든요~
요 경우엔…
향이 너무 강한게 오히려 고기맛을 덮어버리는것 같아서
개인적으로는 비추 입니다~ㅋ
그 뒤로 전 소금이 제일 어울리것 같아서
소금위주로 찍어 먹었습니다~~~
🤣
그렇게 어느정고 고기를 먹다가 된장찌게가 나오고
한개를 먼저 올려주셨어요!
저희 성안 4명이면 2개 주문하면 된다고 하셔서~
저희는
일단 물을 한컵정도 넣었어요.
간이 좀 센것 같아서요.
넘치지만 않는다면 한컵 더 붓고 싶을정도 였죠~
고기를 후다닥 해치우고
나머지 된장찌게도 올려 물붓고 끓입니다~~~
비쥬얼 터지네요~~~ 👀
고기가 이렇게나 들어가 있으니…
맛이 없으면 말이 되나요~?
ㅎㅎ
한국자 크게 떠 봅니다~~~
이렇게 흰쌀밥하고 먹으면~
최고 👍🏻👍🏻👍🏻
집에서는 잡곡밥이라서 희쌀밥에 유독 반응하게 되네요…ㅋ
정말 고기 듬뿍 듬뿍 올려서 먹었어요!!!
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
솔직히 전 토시살 구워먹은것 보다
요 된장찌게에 들어간 짜투리 고기가 더 맛나게 느껴졌어요!
그런데,
저희 가족은 국물은 조금 짜서 최대한 건더기 위주로만 먹었답니다!
물론 정말 너무 너무 맛있었거든요~🩷
하지만
외식할때 항상 느끼는 거지만
대부분 간이 너무 세요…ㅠㅠ
그래도
맛있어서 포장도 하나 주문했다는거!!!
하나가 3인분 정도 된다네요!
1.3만원인데
계산할때 현금으로 하면 1만원에 구매 가능합니다~
저도 따로 현금으로 계산했어요^^
부모님 추천으로 다녀온 [또순이네]
오랜 세월 이름을 유지하고 있는 만큼
맛에서 실망시키지 않는 곳이었어요!!!
오랜만에 일산을 벗어난 맛집 포스팅 이었습니다~~~
(●’ᴗ’σ)σணღ*
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