일산 벨라시타 New Open 퓨전한식당 [정희](っ˘ڡ˘)っ─∈

 

""" 수제비? 파스타?😋 """

 

벨라시타 B1에 새로 오픈한 [정희] 다녀왔어요!!!

퓨전 한식이라고 해서 엄청 궁금하더라구요.

근처에서 거의 만나볼 수 없었던 스타일의 식당 이거든요.

일요일 점심때쯤 방문했는데

대기는 두 팀 정도 있었구요,

생각보다 빠르게 5분 정도 기다리고 바로 입장 할 수 있었어요.

전날 토요일에는 대기가 꽤 많았었다고 들었거든요.

부모님과 함께 갔던거라 너무 오래 기다리면 어쩌나 걱정을 했었는데 다행이이었죠. ㅎ

 

 

식사 메뉴는 다양한 단품으로 구성되어 있고

주류도 재미있게 갖춰져 있는것 같아요.

(솔직히 술은 잘 몰라요…)

 

 

주문은 테이블에서 키오스크로 가능해요.

그런데

밖에서 보았던 다양한 메뉴 구성과 달리

실제 키오스크 에서 주문 가능한 메뉴는 많지 않더라구요.

오픈하고 얼마되지 않아서인지

아직 완전한 서비스는 어려운 것 같더라구요.

주말에 많은 대기 손님을 대응하기 위해서

메뉴를 조금 간편하게 줄인 것 같았어요.

​

솔직히 아쉬 웠죠…

[ 새우감자전 ]

새우, 루꼴라, 치즈가 듬뿍 올라간 바삭한 감자전

​

저희가 주문한 메뉴 중에 가장 맛있었던 거예요!

방송에서 본 적이 있는 감자채를 사용한 감자전으로

튀기듯이 구운 감자의 바삭함이

치즈와 어우러지면서 정말 입안에서 감칠맛 맛이 폭발 하더라구요.

부모님도 이건 정말 먹어 볼 만하다고 좋아하셨어요.

통통 & 탱글한 새우도 good~

 

 

[ 봉골레 칼국수 ]

시원한 바지락칼국수를 봉골레 느낌으로 재해석한 칼국수

부모님 두분 다 요 메뉴를 선택하셨어요!

​

아빠는 ‘육계장칼국수’도 궁금해 하셨는데

혹시 너무 맵 지 않을까 걱정하시다가 결국엔 봉골레 쪽을 선택 하신 거예요.

 

 

우선 탱글 하면서 너무 두껍지 않는 면발은 딱 마음에 들었어요.

봉골레도 꽤 많이 들어가 있어서 시원한 해산물의 감칠맛이 느껴지는 국물 맛도 좋았구요.

++버터도🧈 완죤 중요한 역할을 하고 있죠~

​

개인적으론

무엇보다도 국물에서 살짝 느껴지는 이탈리안의 풍미가 제일 좋았던 것 같아요❤️

 

 

[ 고사리 크림수제비 ]

푹 삶은 고사리와 진한 크림, 트러플 오일, 들깨, 감태를 가미한 크림 수제비

 

제가 주문한 메뉴에요.

고객님이 다녀와서 추천 해 주셨던 메뉴라 고민 없이 선택 했죠!

그리고

전에 다른 곳에서 고사리 크림파스타를 먹어 본 적이 있는데 정말 맛있었던 기억이 있기도 했구요.

​

 

아…

사진은 완전 실패… 😨

섞어놓고 보니 비주얼이 조금…아니, 꽤…그렇죠…?

ㅋ

그래도요~~~

고사리랑 들깨를 좋아 하시는 분이라면 반 할 만한 맛이랍니다.

크리미한 파스타의 느낌이기도 하면서

고사리 & 들깨가 쫄깃한 수제비와 어우러져 꽤 한국 적이 기도 하구요.

자극적이지 않은 맛때문에 여성들에게 특히 사랑 받을 것 같은 메뉴에요.

​

물론 저도 그 중 1명 이구요👍🏻

​

저는 술을 마시지 않지만

반주를 즐기시는 분이라면

저녁 타임에 술 한잔 기울이면서 오붓한 시간 보내는 것도

추천해드리고 싶네요!

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