네일공간 시나브로

“”” 겨울 디저트~ 어때~? “”“ 겨울이면 어김없이 여기저기서 출시되는 딸기 🍓를 소재로한 케이크들!!! 전 과일을 사용한 케이크를 좋아하는 편은 아니지만, ‘딸기’는 예! 외! 죠! 이번 크리스마스 케이크도 오랜만에 딸기를 가득 채운 걸 선택했구요! ㅎㅎ 그래서 한동안 딸기 케이크는 참으려고 했는데… 이렇게 쉽게 유혹에 넘어가 버렸지 뭐에요… 그래도 행복한 유혹이라 후회는 No! No! 소프트한 스폰지케이크와 부드러운 생크림~ 그리고 향기로운 딸기 🍓 어울린다~ 어울려~ 마스카포네 생크림은 가벼우면서도 마지막에 살짝 남는 진한 풍미가 졸았어요! 생딸기는 향기는 좋은데 당도면에서는 살짝 아쉬웠어요… 개인취향으로는 좀 더 달달한 딸기를 Want!!! 그래도 전체적으로는 꽤 만족스러운 taste~ 였답니..

“”“ 딸기🍓party🎉 party🎉 “”“ 제가 사랑하는 동네 디저트카페 [클레어파티시에]에서 올해의 크리스마스 케이크는를 예약했어요!!! 🎄🪅🎁 네이버로 예약하고 당일 시간맞춰 방문하면 예역자 체크하고 바로 pick up 가능하답니다~ 참고로 다른 케이크도 네이버 예약 가능해요! 작년에도 요 ‘딸기다쿠아즈 케이크’를 예약할까 말까 엄청 고민하다가 조금 도 가까운 투썸플레이스에서 예약했었어거든요~ 올해는 신랑 의견을 참고로 결정했어요. 달달구리한 디저트류에는 관심이 없는 신랑은 최대한 딸기가 많이 올라간 케이크를 고른거에요.ㅋ [클레어파티시에] 에서 빼놓을수 없는 설명!!! 고소한 헤이즐넛 다쿠아즈 안에 촉촉한 제누아즈, 딸기&민트, 콤포트, 발로나 오팔리스 33%크림 그리고 제철 딸기가 듬뿍 들어간 ..

""" 섬세한 미각을 깨워주는 디저트 """ 오랜만에 소개하는 디저트카페 [클레어 파티시에] 입니다~~~ 제가 한번 꽂히면 계~속 찾는 스타일 이라서 아마 앞으로도 종종 소개하게 될것 같아요.ㅎㅎ 첫번째 디저트는 ‘바바 쇼콜라(Baba Chocolat)’ 에요! 겨울 디저트 중에서 외관상으로 가장 제 눈길을 끈 제품 이랍니다~ 다른 디저트에 비해서 크기가 큰 편이라 왠지 뒤로 미루게 되더라구요. 항상 사용하는 와풍(和風) 디쉬에 세팅 완료!!! 컷팅 영상인데요~ 촉촉함이 담~뿍 묻어납니다^^ 모든 재료를 한입에 가득 품으면 ‘언제나 처럼 행복(幸福)’감이 밀려오는거죠! 설명 들어갑니다~~~ ​ 초콜렛 풍미의 브리오슈에 브랜디 가 강하게 느껴지는 시럽을 달궈 촉촉하게 하고, 발로나사의 과나하70% 다크 초..

""" 겨울디저트 만나러 go! go! """ 오늘도 디저트 먹으러 ‘클레어 파티시에’를 방문했어요~ ​ 겨울 디저트가 시작되고 첫방문 이네요. 그사이 음료 메뉴가 살짝 조정되어서 올려봅니다. 오늘은 따뜻한 아메리카노를 주문! 오늘 방문의 목적은 바로 요 ‘딸기 부케(Strawberry Bouquet) 입니다~~~🍓 겨울 디저트의 대표적인 재료인 만큼 파티시에님이 인스타에 올리신 내용을 보자마자 첫 겨울디저트는 이거밖에 없다고 생각했죠^^ 파타시에님의 설명 들어갑니다~~~ 딸기 부케는 향이 좋은 딸기와 3가지 꽃향기가 뒤엉켜 한아름 꽃다발을 받은 느낌의 디저트입니다. 고소함이 느껴지는 코코넛 크루스티앙과 바이올렛(제비꽃) 향을 담은 바이올렛 베리 콩피, 자스민 꽃크림, 오렌지 블라썸 샹티크림, 건조 딸기..