""" 옥수수 & 치즈 &체리 """
벨라시타 투썸플레이스는 츨근길에 가끔 들르곤 한답니다~
아침부터 달달구리한게 땡기면 발길이 저절로 향하곤 해요~
ㅎ
이른 시간이라 손님이 없는 틈을 타
자유롭게 360° 전경으로 촬영 🎥
먼저 ‘옥수수 바스크 치즈케이크’ 입니다!
🌽 🧀
컬러감 좋지않나요~?
솔직히 옥수수를 사용한 디저트류는 실패한 경험이 있어서
아주 끌리는 선택은 아니었어요…
그런데
요 날은 왠지 도전하고 싶다는 생각이 들었달까요~?
전체적으로 소프트한 식감 이에요!
나이프를 사용하긴 했지만,
깔끔한 단면으로 커팅하고 싶어서 선택한 거에요.
요렇게 절단면만 봐도 부드러움이 전해지지 않나요?
그리고
옥수수의 달콤함과 치즈의 꼬소함이 꽤 밸런스 있게 어우러지는 맛이었어요.
전에 다른데서 먹었던 디저트는 옥수수의 달콤함이 너무 강해서
뭔가 인위적인 느낌이 들어 별로였거든요.
그런데
요건 너무 강하지 않으면서 은근히 땡기는 맛이 있어서
저는 좋더라구요~💛
두번째는~
‘떠먹는 체리 우유 생크림’ 🍒 🥛
입니다!
완전 심플하죠!!!
시트지는 완전 촉촉~ 폭신~
생크림도 달지않고 또 느끼하지도 않아요~
담백하면서 가볍게 즐길수 있는 맛인데요~
녹찐한 크림을 좋아하시는 분이라면
살짝 아쉬울 수도 있을것 같아요.
체리는…
그냥 이름 지어주려고 올린듯한 느낌 이랄까요?
ㅎㅎ
그래도 엄청 달콤하고 맛있는건 사실 이에요~
꼬옥~ 요렇게 올려서 같이 드셔 보세요~~~
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