""" 건강한 한끼를 원하시나요~? """
저희샵 건물 1층에 오픈한 [콩듀]를 드디어 방문!!!
처음 오픈 했을 때부터 많이 궁금 하긴 했거든요.
[콩듀] 라는 이름에서,
뭔가 콩으로 만든 건강식을 먹을 수 있을것 같다는 막연한 상상을 했던터라
방문하기로 마음 먹었을 때부터 기대가 되었답니다!
요 귀여운 로고🩷🩷🩷
본인의 얼굴을 걸고 운영을 하시는곳에는
왜인지 믿음이 가는건
저만일까요~?
ㅎ
크지않은 매장인데요~
군더더기없이 깔끔!
그리고
로고에서 본 그분이 안쪽에 앉아계셨어요!
메뉴는요~
수제과일차 & 콜드브루
+
간단한 식사메뉴가 있어요.
살짝 설명이 필요할것 같네요.
*콩듀
서리태, 백태, 현미, 귀리를 갈아서 만든 건강식 으로,
아몬드, 땅콩, 호두 등의 토핑과 함께 더욱더 고소하게 즐길 수 있어 식사 대용으로도 좋은 대표메뉴.
솔직히 저도 콩듀 라는 이름만으로는 어떤 메뉴인지 상상이 되지 않았거든요.
직접 방문해서 보니 그제서야 알겠더라구요!
식사 대용으로 가능한 건강식으로
직접 개발 하신 레시피의 메뉴 라는 걸요~
하지만 제가 선택한 메뉴는 ‘콩드위치’ 입니다!!!
완전한 건강식 보다는 적당한 건강식을 선택한 거죠.
ㅋ
사장님이 직접 만든 감자 샐러드와 콩콩잼이 듬뿍 들어간 속이 알찬 건강한 샌드위치예요!
포인트는☝🏻
‘콩콩잼‘
어떻게 만드셨는지는 잘 모르겠지만…
건강하게 달콤한 맛이에요!
그래서
적당히 짭쪼름한 샐러드와 어우러져서 특별한 포인트가 되어 주더라구요.
설명이 조금 어렵기는 한데요.
드셔보시면 하고 ‘아~ 이런 맛이구나~’하고
납득이 되실거에요!
그리고
요건 서리태 콩국수 사러 갔을 때
기다리는 동안 사장님께서 맛보라고 권해주신 ‘콩차’에요.
콩이나 귀리 등에서 나오는 자연스러운 단맛과 고소함이 매력적이었어요.
달거나 짠 맛은 없구요.
정말 살짝 심심한데 계속 땡긴다고 할까요?
가벼우면서도 건강한 아침식사 메뉴에 딱! 어울리는 그런 맛!
서리태 콩국수는 제가 아니라 부모님께 사다드렸구요.
정말 진하고 고소해서 맛있게 드셨다는 후기를 들려 주셨답니다.
이제부터 다가오는 여름에 인기가 있을 것 같네요👍🏻
#백석동맛집 #백석동건강식 #콩듀
#콩국수맛집 #콩차 #샌드위치
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