""" 고급 수제 티라미수 느낌👍🏻 """
오늘은 인스타에서 우연히 발견한
스타벅스 스태프의 시크릿 레시피를 try 해봤어요!
아시겠지만
제가 케이크를 꽤 좋아하잖아요? ㅎ
이왕 먹을 거면
조금 더 맛있게 그리고 또 새롭게 먹어 보는 것도 좋을 것 같아서요.
우선 에스프레소가 필요한데요~
저희 샵에는 [네스프레소 버츄오]가 있어서
더블 에스프레소
‘ CHIARO’
를 pick!
커피 내릴때마다 느끼는 거지만
커피를 잘 모르고 그렇게 즐겨 마시지 않는 저도
정말 매번 이 향긋함에는 반하에 되더라구요.
사진으로 전해지지는 않겠지만요…
ㅋㅋ
더블! = 투샷!
저는 더블밖에 없어서 양이 살짝~ 많았는데요~
ㅎ
충분히 적셔 먹고싶다면 더블!
살짝만 원한다면 싱글!
추천드립니다~~~
☕️
자~~~
메인 케이크!
‘부드러운 생크림 카스텔라’
&
‘더블 에스프레소’
준비 ok ✅
우선 카스텔라를 열십자 十로 컷팅!!!
🍽️
그리고~
가운데에 방금 내린 에스프레를 부어줍니다~~~
🫖
짜란~~~👐🏻
카스텔라가 에스프레소를 담~뿍 머금어서
완전 실~ 살~
녹아내린 답니다!
거기에
에스프레소의 향이 ➕➕➕ 되면
정말 고급진 ‘티라미수’ 맛이 나더라구요!
저희가 보통 티라미스 케이크를 먹을 때는
이미 만들어진 상태에서 냉장 보관 된 후에 먹게 되잖아요.
그래서
커피 향이 그렇게 강아지는 않은데요,
요 레시피에 킥!은
바로 갓 내린 에스프레소에 있는 것 같아요.
정말 그 향이 어머 무시 하거든요!
단면을 보면 에스프레소 한가득 머금은 카스텔라와
꽉 찬 생크림 !
그리고
바로 먹으면 따뜻한 에스프레소 & 차가운 생크림 조합이
매력적이구요~
냉장 보관했다가 먹으면
전체적으로 차갑게 어우러져서
또 다른 느낌 이랍니다!
두번 즐길 수 있다는 것도 최고 👍🏻
영상으로 정리해봤어요~~~
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