""" 매운데… 자꾸 땡겨요~~~ """
2번째 소개하는
[오실장 강남면옥]
입니다~~~
냉면 때문에 방문하게 되어서
갈비탕도 먹어보고~
오늘은 저희 고객님 추천도 있었던
‘매운 갈비찜을 먹으러 왔어요!!!
(외관 사진은 새로 찍지 않고 전에것을 재사용 했습니다)
갈비찜은 순한맛과 매운맛이 있는데,
저희는 고객님이 추천해 주신 매운맛을 선택했어요!
맵찔이 도전!!!✋🏻
먼저 샐러드 & 밑반찬이 나오는데,
샐러드는 냉면을 주문했을 때는 없던 구성 이에요.
역시 조금 다르네요~ㅋ
새우하고 낙지가 들어간 신선하고 상큼한 샐러드 에요!
신랑은 살짝 간이 약하다고 했는데,
저는 딱 좋았어요^^
오이무침은 평소와 달리 오이를 조금 작게 썰고
코다리냉면에 들어가는 코다리를 추가로 ➕👍🏻
오이의 아삭한 식감과 코다리의 쫄깃함이
맛깔스러운 양념하고 환상적인 하모니를 보여줍니다~
하지만 저는 개인적으로 그냥 오이를 큼직하게 썰어서 버무려주는 기본반천이 더 취향이네요.ㅎㅎ
그리고 기본 김치 & 무절임까지~
전체적으로는 요런 느낌!
그리고 드디어 갈비찜 등장!!!
이런 왕갈비 느낌으로 나올줄은 몰랐거든요~
그 비쥬얼에 일단 가슴이 콩딱! 콩딱!
요 보글보글 끓는 것좀 보세요~~~
유혹이 장난 아니죠~?
먼저 뼈대를 따라 잘~ 컷팅해주구요~~~
(벌써 군침이 도네요😋)
컷팅~ 컷팅~ ✂️
양이 꽤 많아서 신랑이 고군분투(孤軍奮鬥)💪🏻
그래도 야들야들한 육질로 어렵지는 않았구요~~
컷팅이 끝날때까지 기다리지 못하고 한입!!!
생각보다는 맵지 않아서
저같이 심한 맵찔이도 계속 손이 가는 그런 매콤함~
(그래도 중간중간 중화는 필요한 정도 입니다~)
신랑도 저도 정말 만족스러운 맛 & 양 이었어요.
다 먹지는 못해서 포장으로 가져와 다음날 다시한번 맛나게 한끼 했답니다~
ヽ(○｀･v･)人(･v･´●)ﾉ
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