네일공간 시나브로

""" 다양하게 즐겨보는 대만디저트🇹🇼 """  올해도 신랑이 중추절 디저트를 대만에서 주문해 주었어요!!!작년에 주문해서 정말 맛나게 먹었었거든요~그래서이번엔 말도없이 주문을 해놨더라구요!!!이렇게 3종류 인데요~각각제 취향 & 신랑취향 & 부모님취향이랍니다!​보통 ‘월병(月餅🥮)’을 생각하시는데요,제가 좋아하는 건 ‘수(酥)’ 라고 해서연유가 들어간 빵 혹은 얇은 껍질을 켜켜이 쌓아 구운서양의 페이스트리와 비슷한 대만 전통 과자(빵) 랍니다.  제 취향’流芋小芋仔(료위샤오위자이)’‘우두(芋頭)’를 사용한 디저트로 제가 대만에 있을 때정말!진심으로! 가장! 좋아하는 디저트 소재였답니다.​우리나라 말로 한다면 ‘토란(土卵)’이라고 할 수 있고영어로는 좀 익숙하죠~?‘Taro’대만에서는 단맛을 추가해..

""" 기본 스타일 & 타로맛 """ 지금으로부터 약 한달전~ 신랑이 갑자기 ‘월병’ 먹고싶냐고 묻더라구요. ‘있으면 당연히 먹지~’ 라고 햤더니 골라보라고 하는거에요. ​ 추석을 앞두고 미리 주문해서 다음달에 받을거라고~ 종류가 너무 많아서 처음엔 이것저것 보느라 정신이 없었는데, 결국 신랑이 좋아하는 기본 스터일 ➕ 제가 너~무나 좋아하는 타로맛 스타일 이렇게 2가지를 선택했어요! ​ 그렇게 한달이 훌쩍 지나 도착한 월병 2상자!!! 요건 신랑이 선택한 기본 스타일 이에요! 기본 답게 디자인도 추석을 연상시키는 소재들로 꾸며졌더라구요~ 🐇 🌝 ​ 두가지 모두 꼭 브랜드를 보고 주문한건 아니구요~ 일단! 온전히 먹고싶은걸로 고른거에요! 완죤 대만 느낌이죠~? 기본 파이기지 같은 여러겹으로 된 빵(?)안..

""" 이름도 맘에 쏘옥~ ‘Bkack Swan’ """ [클레어 파티시에] 가을디저트 그 두번째!!! ✌🏻 ‘ 블랙스완’을 소개합니다~ 달콤~한 초코맛이니까~~~ 역시 담백하게 아!아!로~ ​ 솔직히 커피맛 잘 모르는 전… 어메리카노는 그냥 ‘쓴맛나는 물’이었는데요.. 달달한 캐이크하고는 궁합이 좋은것 같아서 가끔씩 주문하게 되더라구요. ^^ 요 아이는 가을 디저트가 소개 되었을때, 가장 눈길이 갔었어요! 진한 갸또 쇼콜라와 사워 체리, 키리쉬 가나슈몽떼 크림이 어우러진 디저트 랍니다~ 작고 소중한 케이크를 커팅할때는 (특히 첫만남) 항상 가슴이 콩딱거려요~💓 오늘 만난 달콤이는 과연 어떤 감동을 줄지… ㅎㅎ 전체적으로 super 부드러운 식감인데요~ 갸또 쇼콜라는 소프트하게 무너지듯 잘리는 밀도라서 ..

""" 다크 초콜렛의 풍미(風味)에 매료되었어요! """ [르 프티프루 /le petit four]는 전에도 한번 소개한 적이 있었죠? 정말 오랜만에 주문을 한거네요~ 어떻게 참은건지....ㅋ ​ ‘비건(vegan)빵’이라는 단어를 자주 듣기는해도 ‘건강한맛’ 이라는건 곧 ‘맛없다’라는 인식을 가지고 있었기에 찾아서 먹어보려고는 생각해 본적도 없던 시절에 만난 줄리쌤!!! 한번 드셔보라고 가져와주신 ‘두부브라우니’를 먹어보고 그동안의 비건빵에 대한 편견이 와르르 무너져내린게 벌써 3년도 더 전에 일이 되었네요. ​ ​ 제가 딱 좋아하는 꾸덕함의 브라우니가 찐~한 초콜렛향으로 입안을 가득 채워주는게 정말 행복한 맛이었거든요^^ 이번에는 인스타에 올라온것 보고 반해버린 다크초콜렛 타르트를 주문했어요!!! 두..