네일공간 시나브로

""" 놓칠 수없는 ‘몽블랑’ """  올해도 어김없이 찾아온[클레어 파티시에] 가을시즌 대표 메뉴인‘몽블랑’이에요!!!​다만…가격은 또 올랐네요… ㅠㅠ그래도 요건 놓칠 수 없는 메뉴라 시간내서 언능~ 다녀왔네요~오늘은 아이스 라떼와 함께~💕매년 맞이 하는 비주얼인데도매번 또 감동 하게 하는 매력이 있네요.  [클레어 파티시에]의 몽블랑은전에 먹어봤던 스타일과는 꽤 달라서 처음에 놀랐던 기억이아직도 새록새록 한데벌써 3년째 맞이하는 몽블랑이 되었어요![근데요, 파티시의 시그니처인 디저트 별 설명 포스트카드예요.​살펴 볼까요~~~ 👀​헤이즐럿 다쿠아즈 위에스위스 머랭과 레드커런트 젤리피에를 올리고,발로나 오팔리스 33%를 사용한 가니슈몽떼와 진한 밤 크림으로 이루어진진한 밤맛과 산뜻함이 어우러지는 디저..

""" 고급진 풍미 한가득~ """  오늘은 또~~~벨라시타에 New Open한From 프랑스 아이스크림[글라쇼]입니다!!!​미슐랭 출신 쉐프가 개발한 아이스크림 이라는데,프리미엄 생크림 브랜드 ‘레스큐어 생크림’&130년 전통의 ’에쉬레 우유‘를 사용했다고 하더라구요~  130년 역사를 자랑하는 유제품계의 에르메스프리미엄 프랑스 브랜드의 우유와 생크림으로 만든‘진짜 아이스크림’ 이라는 설명을 보고 안가 볼 수는 없잖아요!메뉴가 엄~청 많지는 않아서저한테는 오히려 땡큐! ‘이게 진짜 바닐라’‘담백한 카카오 초콜렛’‘꾸덕한 말차와 브라우니’‘순수 우유’‘달달한 캬라멜 바나나’‘쫀득한 치즈 케이크’‘단짠 스낵 믹스’‘불타는 마쉬멜로우’‘풍미있는 얼그레이와 까눌레’‘순수한 화이트 커피’‘스트롱베리’‘쫀쫀 생망..

""" 장미향케이크 ‘플레흐 후즈’🌹 """   ‘프렝땅’에 이은 두번째는‘플레흐 후즈(Fleur Rouge)’찾아보니 ’붉은꽃‘이라는 뜻이더라구요!시식 전에 우선 파티시에님의 설명은 필수죠!!!향기좋은 장미, 산뜻한 리치, 포인트를 주는 산딸기를 사용한봄의 꽃내음이 느껴지는 디저트!요 설명만으로도 기대감 급상승🆙  외관적으로는 다소 평범하다고(프렝땅에 비해) 생각될수 있는데요~그래서맛을 봤을때의 신선함이나 감동이 더 클수도 있지않을까 싶어요.ㅎ자~이쯤에서 등장하는 설명!!!​붉은비 비스퀴로 감싼 디저트 안에,장미 향이 은은한 크림이 채워져 있고,그 안에 과육이 씹히는 산뜻한 리치 콤포트와 라즈베리즐레가 들어있답니다.그리고그 위에는 장미 크림을 올리고 건조 장미를 올려 마무리 했다는고~~~​요런 정보..

""" 쫀득~ 폭신~ 휘낭시에🟫 """ 드디어 방문한 [3공장] 입니다!!! 선선해진 날씨에 신랑이랑 산책가면서 요기 들려보자고 꼬셨어요~🩷 지도만 보고 꽤 거리가 있다고 생각 했었는데요, 막상 가보니 생각보다 가깝더라구요. 역시 지도를 못읽는 저…🤣 게다가 예전에도 산책하면서 몇번이나 지나쳤는데 그냥 카페라고만 생각했어서 전~혀 몰랐답니다. ​ ‘아는만큼 보인다!!!’ 네요~ 들어서자마자 눈에 들어오는 맛나는 풍경~~~😍 [3공장]은 ‘휘낭시에’가 메인인듯 해요. 그 외에도 ‘마들렌’ ‘파운드케이크’ ‘’수제쿠키‘ 그리고 조각케이크도 있구요~ 진열장에 쪼르리~ 진열된 아이들이 ‘ Pick me!!!’ 를 외치는 듯한 느낌이 들어 콧노래가 절로 나오는 순간 이죠~ (ﾉ> ◇

""" 무화과 좋아하지않아도 OK!!! """ 오늘은 또 제가 愛하는 테이크아웃 전문 디저트카페 [바아메그]를 소개합니다~~~ 저번에 방문했을 때하고 또 다른 메뉴구성 인데요~ 사실 요 날은 신랑 생일때문에 주문한 홀케이크 ‘초코바나나’를 pick up하러 이른 아침에 방문한 거에요! 그래도 요 ‘무화과 파리브레스트’가 너~무 궁금했었던 터라 혹시 구매 가능한지 여쭤봤더니 너무 운좋게도 방금 구워내서 바로 만들어 주신다는 우리 상냥하신 파티사에님🩷 그렇게 GET!!! 전 ‘무화과’를 그렇게 좋아하지는 않는답니다.. 아니…솔직히 얘기하면, 싫어 한다고 하는 편이 더 맞을 것 같네요..ㅋㅋ 하지만 파티시에님이 디저트를 소개 하실 때 본인이 무화과를 별로 좋아하지 않기 때문에 더 많은 고민과 시간을 투자해서 ..

""" 가을의 시작은 ‘몽블랑’ 🌰 """ 오랜만에 찾은 [클레어 파티시에] 입니다~~~ 여름 디저트가 대부분 과일 시리즈라서… 그동안 자주 찾지를 못했어요… ㅠㅠ 그런데 이제 가을 시즌 디저트가 Start! 가봐야죠!!! 역시 ~~~ 몽! 블! 랑! 🌰 🌰 🌰 올해는 작년하고 살짝 달라진 부분이 있다고 공지를 했었어서 더더 기대가 되더라구요~ 몽블랑 & 아이스 아메리카노 벌써 가슴은 두근두근 콩딱콩딱 💓 파티시에님이 정성들여 준비하시는 사진&설명을 담은 엽서도 소중~ 소중~ 헤이즐넛 다쿠아즈 위에 스위스 머랭과 블루베리&유자 젤리피에를 올리고、 발로나 오팔리스 33%를 사용한 가나슈몽떼와 밤크림으로 아루어진 진한 밤맛과 싱큼함이 어우러지는 디저트!!! ​ 전 요 설명을 제공해 주시는게 너~무 맘에 들거..

""" 달지않고 맛있는 디저트~ """ 요즘 흠뻑 빠져있는 [클레어 파티시에]를 또 방문했습니다~ 오늘은 티케이크가 목적!!! 사이즈가 아주 큰 편은 아니어서 3개 정도로 결정~ 저번에 올렸던 외관사진 재사용 합니디~ ♻️ 먼저 ‘쌀 티케이크 Rice Teacake’에요. 글루텐 프리(gluten free)로 , 건강까지 챙겨주는 디저트~ ​‘구아바 티케이크 Guava Teacake’는 대만에서 살때 구아바를 좋아했던 제가 놓칠수 없었죠! 마지막으로 ‘코코라임 티케이크 Coco-Lime Teacake’ 에요! 코코넛도 제게는 매력적인 소재라서 고를수 밖에 없었네요.ㅎ 음료는 저번부터 마셔보고 싶었던 얼그레이 밀크티를 주문~ 요렇게 예쁘게 나왔어요~ 트레이 컬러도 제가 사랑하는 그린계열 컬러라서 더 마음이..