힐링타임 8

백석동 디저트카페 [3공장] - 바스크 치즈케이크 🧀

""" 꾸덕한데 사르르~~~💛 """  오늘은 이름만 많~이 들어보고먹는건 처음인‘바스크 치즈케이크’입니다!!!🧀🧀🧀🧀🧀🧀  살짝 찾아 봤는데요~​스페인 바스크 지역의 한 식당에서 유래한 지역 전통 치즈케이크로,​원통형 틀에 넣은 크림치즈를 고온으로 단시간에 구워 겉의 마이야르 반응을 극대화 함으로써,탄듯한 비주얼과 스모키한 향이 특징으로,부드러운 스페인 치즈의 맛과 향을 느낄 수 있다고 합니다~또한 밀가루를 적게 쓰거나 없이도 만들 수 있어 다른 치즈케이크들보다 비교적 제조하기도 쉽다고…ㅎ  전 케이크를 굉장히 좋아하는데요~이상하게도치즈케이크는 잘 사게 되지 않더라구요.그런데오늘 일 때문에 마두역쪽에 갔다가 산책 할 겸 걸어서 오게 되었거든요.그때 갑자기 근처에 디저트카페 [3공장]이 있다..

맛집 이야기 2024.05.11

백석동카페 [인더그린] - ‘딸기타르트🍓’ 완죤 맛나요~٩(*❛⊰❛)ʓਡ~❤

""" 먹어본 딸기타르트中 최애(最愛)♥️ """ 타르트… 솔직히 제가 좋아하는 스타일이 디저트는 아니랍니다. 하지만 카페 [인더그린]의 디저트는 믿음이 가서인지 얼른 달려가서 사고 말았답니다! ㅎㅎ 아이스라떼도 한잔 🥤 ​ 뭔가~ 레트로한 느낌의 외관~ 그리고 하~얀 크림까지도~ 딱 어울리는 질감이라는게 보이실까요? 컷팅하면서 영상도 만들어 봤어요~~ 🍽️ ​ 요 딸기 타르트는 꼭 한 입에 가득 채워서 모든 재료들이 어우러지게 맛보는 것을 권해 드리고 싶어요! 저는 일반적으로 많이 사용되는 조금 단단한 스타일의 타르트 기지를 그닥 좋아하지는 않거든요. 하지만 요 타르트는 그런 일반적인 것과는 다르게 조금 더 소프트 하면서 안쪽에 들어있는 재료들도 달콤한 보다는 고소함이 강조 되어 딸기하고 너무 잘 어우..

맛집 이야기 2024.04.22

[백석동] 강추하는 디저트카페 [인더그린in the green] 🌱

""" 달콤 디저트와 힐링타임~💕 """ 요기! 요기! 저희 고객님 추천으로 처음 방문한 카페 [in the green] 입니다!!! 사실… 저… 요 앞을 자주 지나다녔거든요~ 그런데 왜인지 전 꽃집이라고 생각을 하고 있었더랍니다. 🤣 한번 그렇게 선입견이 생기면 별로 관심을 두지 않는 제 성격~ ​ 그러다가 최근에 방문해주신 고객님께과 디저트 얘기를 하다가 요 카페를 추천받게 된거에요! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 ​ ‘엥? 거기 카페가 있었다고…?’ 제 엄청난 착각으로 이렇게 긴 시간 행복포인트를 놓치고 있었지 뭐에요~ ㅎ 어쨌든~ 이렇게 첫방문을 해봅니다!!! 핸드메이드 느낌 물~씬나는 아기자기한 인테리어💕 먼저 카운터로 직진 🚶‍♀️ 오늘의 케이크 메뉴를 확인했어요!!! 매일 다른 케이크메뉴를 맛볼수 ..

맛집 이야기 2023.06.26

백석동 스페셜한 디저트카페 [클레어 파티시에] 2탄 - 티케이크🫖

""" 달지않고 맛있는 디저트~ """ 요즘 흠뻑 빠져있는 [클레어 파티시에]를 또 방문했습니다~ 오늘은 티케이크가 목적!!! 사이즈가 아주 큰 편은 아니어서 3개 정도로 결정~ 저번에 올렸던 외관사진 재사용 합니디~ ♻️ 먼저 ‘쌀 티케이크 Rice Teacake’에요. 글루텐 프리(gluten free)로 , 건강까지 챙겨주는 디저트~ ​‘구아바 티케이크 Guava Teacake’는 대만에서 살때 구아바를 좋아했던 제가 놓칠수 없었죠! 마지막으로 ‘코코라임 티케이크 Coco-Lime Teacake’ 에요! 코코넛도 제게는 매력적인 소재라서 고를수 밖에 없었네요.ㅎ 음료는 저번부터 마셔보고 싶었던 얼그레이 밀크티를 주문~ 요렇게 예쁘게 나왔어요~ 트레이 컬러도 제가 사랑하는 그린계열 컬러라서 더 마음이..

맛집 이야기 2022.11.28

인사동 디저트카페 [담쟁이집]에서 힐링타임 ❤️

""" 고즈넉한 힐링공간 """ 오~랜만에 방문한 인사동애서 너~무 맘에 드는 카페를 발견했어요!!! 인사동은 조계사를 갈때 자연스럽게 들르게 되는데요~ 조계사에서 길을 건너 인사동길로 들어갈때 지나게되는 길이 있거든요. 바로 그 길에 ‘담쟁이집’이라는 카페가 있어요~ 화려한 느낌은 없지만 심플하면서 레트로(retro)한 외관이 제 마음을 사로잡았죠~? ​ 그렇게 발을 들여놓은 카페는 입구부터 제 취향저격!!! 카운터 맞은편 공간인데, 옛날 대합실 대기의자 같은 소파도 그렇고 여러 가지 소품들까지 good~ 메뉴는 요런 느낌~~~ 주문을 하고 실내로 ~~~ 다른 손님이 없어서 요 공간은 온전히 저희 차지!!! 실내가 꽤 넓고 예뻐서 사진을 찍지 않을수 없었죠~ 같은 공간도 찍는 각도에 따라 다른 느낌이네..

맛집 이야기 2022.09.13

[파주 가볼만한곳] 고즈넉한 힐링스팟 천년사찰 보광사(普光寺)

""" 마음의 안정을 찾아 go! go! """ 지인분의 추천으로 갑자기 결정한 파주 보광사 行!!! 요기서 ? 차로 더 올라갈수 있을지 없을지 엄청 고민 하다가 주차 했어요! 그리고는 걸어서… ?‍♀️ 그리고… 밀려드는 후회…? ​운동부족을 실감하는 오르막길~~~ㅎ 요 위에도 주차할 공간이 있었답니다!!! 그러니까~~ 오르막길을 선호하지 않으시다면 끝까지 차로 이동하시는걸 권해드려요~ 그렇게 오르다보면 안내문이 보인 답니다! 요 지도만 보면 엄청 넓은것 같지만 슬~슬~ 산책하듯 충분히 볼수 있을 정도에요.ㅎ 가장 먼저 석불전(石佛殿)으로 향했어요! 계단을 오르면서 한번 찍어보았죠~^^ 1981년에 조성한 대불로서 ‘호국대불(護國大佛)’로도 불리운 답니다! 12.5m나 되는 웅장한 규모가 압도적일 뿐만 ..

국립 중앙 박물관 [사유의 방]에서 힐링(마음의 治癒)?

""" 반가사유상(半跏思惟像)의 미소(微笑) """ ‘반가사유상’ 전시는 전에 이미 뉴스를 통해 알고 있었지만, 이렇게 실행에 옮기기기 까지 꽤나 시간이 걸렸네요… 아~~~ 너무 매혹적인 자태!!! 국보 제78호, 제83으로 각각 지정된 반가사유상 두 점을 함께 전시한 사례는 이제껏 것 1986년, 2004년, 2015년 이렇게 단 세 차례 뿐이었다고 하네요. 이런 소중한 기회를 놓칠 수는 없겠죠? ​ 걔다가 최근 2년 동안은 코로나로 인해서 모든것이 불안하고 안정감이 없는 느낌이었어서 이런 기회를 통해서 다시 한번 뒤돌아 보며 마음을 차분히 가라앉히는 시간을 갖는 것도 좋을 것 같다고 생각했어요? 뚜벅이 생활에 익숙해져 오늘도 지하철로 go! go! 경의중앙선 이천역 에서 바로 이어져 있었어요. 역에서..

My 힐링 포인트❤️

""" 언제나 소소한 즐거움을 찾는 삶 " 귀요미 곰돌이 푸❤️ 제 최애 캐릭터 이면서 20년 넘게 꾸준히 사랑해온 아이 에요!!! 그렇게 모은 굿즈(goods)만 해도 천여점은 될거에요~ㅎ 정말 열심히 모아온것 같네요. 대만에서 한국으로 들어오면서 배편으로 부친 것만 몇박스 인지....? 그중 가장 큰 아이는 저보다도 커서(세로가 아니라 가로로~) 박스를 분해해서 몇개의 이어서 포장한 기억이 새록새록 하네요. 그래도 한달걸려 무사히 도착 했을때는 어찌나 기쁘던지~ 젤 앞에 있는 아이가 제 컬렉션 중에서 가장 중량급 이랍니다 ^^ 그 뒤 중앙에 있는 아이가 저랑 가장 오랜 시간을 함께했구요~ 약 25년...ㅋ 얘기하기보니 정말 신 시간이라는 실감이 나네요. ​곰돌이 푸 를 보고있으면 그냥 미소짓게되는 마..