네일공간 시나브로

""" 행복은 바로 거기 일상속~ """  투썸플레이스 ‘ 오벌 티라미수 쁘띠’ 입니다!!!모양만 바꿔도 이렇게 달라 보이는 건 왜일까요? 사람 마음이란 참… 맛이 다른 것도 아닌데 안 사고는 못 배기겠더라구요. ㅎㅎ  음료는~‘ 오렌지 자몽티‘새콤80 : 달콤20 느낌으로달달한 티라미수의 입맛을 돋우는 포인트로 골랐어요~🍊  포크로도 사사삭~~아주 부드러워요~~~  맨 아래는 콜드브루 시럽을 촉촉하게 적신 초코 시트~그 위에 마스카포네 무스가 한! 가! 득!그리고그 위에 생크림과 코코아 파우더 빽옥히 덮여져 있어요.그리고마스카포네 치즈크림 가운데 박혀있는에스프레소 향을 가득 머금은 이탈리안 정통 레시피인 ‘레이디핑거’까지~  잔잔한 제 일상에서 늘 다양한 행복감을 안겨주는 달콤한 디저트들~  자~~~..

""" 놓칠 수없는 ‘몽블랑’ """  올해도 어김없이 찾아온[클레어 파티시에] 가을시즌 대표 메뉴인‘몽블랑’이에요!!!​다만…가격은 또 올랐네요… ㅠㅠ그래도 요건 놓칠 수 없는 메뉴라 시간내서 언능~ 다녀왔네요~오늘은 아이스 라떼와 함께~💕매년 맞이 하는 비주얼인데도매번 또 감동 하게 하는 매력이 있네요.  [클레어 파티시에]의 몽블랑은전에 먹어봤던 스타일과는 꽤 달라서 처음에 놀랐던 기억이아직도 새록새록 한데벌써 3년째 맞이하는 몽블랑이 되었어요![근데요, 파티시의 시그니처인 디저트 별 설명 포스트카드예요.​살펴 볼까요~~~ 👀​헤이즐럿 다쿠아즈 위에스위스 머랭과 레드커런트 젤리피에를 올리고,발로나 오팔리스 33%를 사용한 가니슈몽떼와 진한 밤 크림으로 이루어진진한 밤맛과 산뜻함이 어우러지는 디저..

""" 가을시즌 디저트 Start """  오늘은 오랜만에 소개하는 비건 디저트 맛집인[ 이뮤 베이크샵 ]입니다!!!제가 처음 먹어보고 바로 반해버린 ‘두부 브라우니’ 맛집인데요~위치가 서울(홍대)이다 보니저 같은 집순이가 방문 하기에는 좀처럼 쉽지가 않더라구요. 그런데이번에 파티시에님께서 저희 샵을 방문해 주시면서 가을 디저트를 가져 와주신 거예요!‘ 레어치즈 케이크 무화과Ver. ‘요 영롱한 자태 좀 보세요! 글루텐 프리 비건 디저트 케이크라는게 믿어지지 않을 정도로 아름다운 자태이지 않나요?  케이스에서 꺼내보면 보면 더! 매력적!!!사실 무화과는 저한테는 살짝 트라우마가 있는 디저트 소재이기는 해요.전에 정말 맛없는 무화과 케이크를 먹었던 경험이 있었던 탓인지요 소재를 사용한 디저트에는 쉽게 손이..

""" 중량감부터 맛까지 모두 만족~👍🏻 """ 오늘은~~~ 제가 愛하는 디저트카페 [in the green] 입니다~~~ 테이블 3개인 자그마한 공간에서 즐기는 맛나는 디저트와 커피는 정말 ‘행복’이죠~ 오늘은 퇴근시간에 맞춰 테이크아웃 포장으로 예약을 해두었어요! 오전에 댱일 준비되는 메뉴를 올리시는데, 보자마자 확 꽂힌거죠~ 🏹 ㅎㅎ *얼그레이 휘낭시에 & *초콜렛 휘낭시에 2종류 인데요~ 첫 눈에 ‘오~ 크다!!!’ 라는 말이 자연스럽게 나오는 크기에요! 일반적안 휘낭시에의 2~2.5배는 될것 같더라구요~ 물론 가격이 좀 더 있기는 하지만 먹어보면 양도 맛도 모두 만족스러워서 가격은 생각도 안나게 되는 마법(魔法) ᕦ( ˵ ◕ д ◕ ˵ )੭━☆ﾟ.*･｡ﾟ ​ 그리고, 원래 사장님이 서비스로 주신..

""" 무화과 좋아하지않아도 OK!!! """ 오늘은 또 제가 愛하는 테이크아웃 전문 디저트카페 [바아메그]를 소개합니다~~~ 저번에 방문했을 때하고 또 다른 메뉴구성 인데요~ 사실 요 날은 신랑 생일때문에 주문한 홀케이크 ‘초코바나나’를 pick up하러 이른 아침에 방문한 거에요! 그래도 요 ‘무화과 파리브레스트’가 너~무 궁금했었던 터라 혹시 구매 가능한지 여쭤봤더니 너무 운좋게도 방금 구워내서 바로 만들어 주신다는 우리 상냥하신 파티사에님🩷 그렇게 GET!!! 전 ‘무화과’를 그렇게 좋아하지는 않는답니다.. 아니…솔직히 얘기하면, 싫어 한다고 하는 편이 더 맞을 것 같네요..ㅋㅋ 하지만 파티시에님이 디저트를 소개 하실 때 본인이 무화과를 별로 좋아하지 않기 때문에 더 많은 고민과 시간을 투자해서 ..

""" 이름도 맘에 쏘옥~ ‘Bkack Swan’ """ [클레어 파티시에] 가을디저트 그 두번째!!! ✌🏻 ‘ 블랙스완’을 소개합니다~ 달콤~한 초코맛이니까~~~ 역시 담백하게 아!아!로~ ​ 솔직히 커피맛 잘 모르는 전… 어메리카노는 그냥 ‘쓴맛나는 물’이었는데요.. 달달한 캐이크하고는 궁합이 좋은것 같아서 가끔씩 주문하게 되더라구요. ^^ 요 아이는 가을 디저트가 소개 되었을때, 가장 눈길이 갔었어요! 진한 갸또 쇼콜라와 사워 체리, 키리쉬 가나슈몽떼 크림이 어우러진 디저트 랍니다~ 작고 소중한 케이크를 커팅할때는 (특히 첫만남) 항상 가슴이 콩딱거려요~💓 오늘 만난 달콤이는 과연 어떤 감동을 줄지… ㅎㅎ 전체적으로 super 부드러운 식감인데요~ 갸또 쇼콜라는 소프트하게 무너지듯 잘리는 밀도라서 ..

""" 매력 만점💯 보늬밤~🌰 """ 오늘은 오랜만에 스타벅스 백석점을 방문했어요! 근처에 3군데 정도 스타벅스가 있는데, 요 백석점은 다른 2곳에 비해서는 자주 방문하는 편은 아니에요. 아마도 집 🔁 샵의 동선에서 살짝 벗어난 곳에 있어서겠죠~? ​ Anyway 드디어 ‘보늬밤’과의 만남!!! 작년에도 출시되었던 스타벅스 가을디저트 ‘몽블랑 보늬밤 케이크’ 를 올해는 먹어보네요~ ㅎ 부드러운 밤크림 & 마스카포네 치즈크림~~~ 전에 소개한 [클레어 파티시에]의 몽블랑하고는 또 다른 매력이 있는 스타일 이죠! 촉촉한 스폰지 케이크에 마스카포네 치즈 & 밤크림 까지~ 어울리진 않을 수 없는 조합 이잖아요! ​ 거기에 중요한 포인트!!! 보! 늬! 밤! 🌰 달콤하게 조려낸 밤이라서 꽤나 달짝지근~ 한 맛을 ..

""" 가을의 시작은 ‘몽블랑’ 🌰 """ 오랜만에 찾은 [클레어 파티시에] 입니다~~~ 여름 디저트가 대부분 과일 시리즈라서… 그동안 자주 찾지를 못했어요… ㅠㅠ 그런데 이제 가을 시즌 디저트가 Start! 가봐야죠!!! 역시 ~~~ 몽! 블! 랑! 🌰 🌰 🌰 올해는 작년하고 살짝 달라진 부분이 있다고 공지를 했었어서 더더 기대가 되더라구요~ 몽블랑 & 아이스 아메리카노 벌써 가슴은 두근두근 콩딱콩딱 💓 파티시에님이 정성들여 준비하시는 사진&설명을 담은 엽서도 소중~ 소중~ 헤이즐넛 다쿠아즈 위에 스위스 머랭과 블루베리&유자 젤리피에를 올리고、 발로나 오팔리스 33%를 사용한 가나슈몽떼와 밤크림으로 아루어진 진한 밤맛과 싱큼함이 어우러지는 디저트!!! ​ 전 요 설명을 제공해 주시는게 너~무 맘에 들거..

""" 최애 가을디저트 발견!!! """ 오늘도 변함없이 사랑스러운 공간! 클레어 파티시에 입니다~~~ 2번 방문한 내용을 합쳐서 올려보려구요. 2번 다 시간적인 이유로 테이크아웃을 했거든요. 먼저 소개하는 건 ‘대추’ 에요! 요 날은 기대했던 ‘대추’하고 따뜻한 라떼를 한잔 구매했어요. ‘대추’는 ‘大秋’ ‘큰가을’이란 뜻을 가진 디저트 랍니다~ 깊은 가을의 맛을 지닌 건대추를 메이플시럽, 깔바도스와 함께 끓여 향긋함을 남긴 대추퓨레를 제품 전체에 사용했다고 하네요. 프랑스 버터를 사용한 푀이타쥬 위에 대추 무슬린과 밤꿀을 짜넣고 대추 크레뫼 & 대추 파우더를 올렸어요. 그리고~ 바삭한 푀이타쥬가 시간이 지나면서 눅눅해 질수 있기 때문에 최대한 빨리 드시는걸 추촌하신다는 파티시에님의 당부말씀까지~➕ 요..

""" 달지않고 맛있는 디저트~ """ 요즘 흠뻑 빠져있는 [클레어 파티시에]를 또 방문했습니다~ 오늘은 티케이크가 목적!!! 사이즈가 아주 큰 편은 아니어서 3개 정도로 결정~ 저번에 올렸던 외관사진 재사용 합니디~ ♻️ 먼저 ‘쌀 티케이크 Rice Teacake’에요. 글루텐 프리(gluten free)로 , 건강까지 챙겨주는 디저트~ ​‘구아바 티케이크 Guava Teacake’는 대만에서 살때 구아바를 좋아했던 제가 놓칠수 없었죠! 마지막으로 ‘코코라임 티케이크 Coco-Lime Teacake’ 에요! 코코넛도 제게는 매력적인 소재라서 고를수 밖에 없었네요.ㅎ 음료는 저번부터 마셔보고 싶었던 얼그레이 밀크티를 주문~ 요렇게 예쁘게 나왔어요~ 트레이 컬러도 제가 사랑하는 그린계열 컬러라서 더 마음이..