네일공간 시나브로

""" 끝까지 마실수 있는 커피 ☕️ """  오늘은 고객님의 강력한 추천으로 방문하게된[ COFFEE BRIAN ]입니다!!!​커피를 즐겨 하시는 고객님께서여기 라떼가 너무 맛있어서 자주 방문하신다고 추천해 주셨거든요.  요기는 전부터 자주 지나쳤던 곳인데도솔직히 단 한번도 눈여겨보지 않았었답니다.제가 커피를 잘 몰라서 그렇겠죠?디저트가 눈에 띄었다면 한번쯤 발을 들였겠지만요~ㅋ메뉴는 대부분이 커피라서다른 카페처럼 다양한 선택지는 없지만,그만큼 커피에 집중하겠다는 사장님의 의지를 엿볼수 있었어요!​ 주문은 카운터에 놓여있는 주문표에 *핸드폰 뒤4자리(메뉴완성후 호출할때 사용)*메뉴명* hot / cold*매장이용 / to go이렇게 기입후 기다리면 ok!  간단한 디저트류로휘낭시에 & 버터바가 판매되고..

""" 바삭~ 말랑~ 달콤~ """  오늘은 우연히 발견한 에그타르트 전문점을 소개합니다~~~원래는…근처에 제가 가려고 했던 카페가 휴가중이었던 바람에가는 길에 지나쳤던 이곳을 다시 돌아와서 방문하게 된 거랍니다!덕분에 맛집 발견 💡간소해 보이는 but 맛있어 보이는 에그타르트 진열장!*에그타르트*애플시나몬 타르트*초코 타르트*크림치즈 타르트*호두 타르트*카라멜 타르트제가 방문했을때 구매가능했던 메뉴에요!꼭 먹고 싶은 메뉴가 있다면 미리 주문도 가능하다고 합니다.전 6개 세트를 주문하기로 했어요.에그타르트3 + 호두타르트2 + 애플시나몬1and서비스카라멜 1포장을 기다리면서 실내도 살짝 찍어 봤어요 📸오픈한지 얼마 되지 않다고 하셨는데 아기자기한 실내 인테리어도 귀엽더라구요.  포르투갈을 연상시키는 ..

""" 꾸덕 & 촉촉 """   카페 인더그린의 인스타에 올라온 사진 먼저 올려볼께요!제가 참~~~ 좋아하는 ‘얼그레이’ 소재에요 꽉 찬듯한 단면!달려가지 않을 수 없지않나요?ㅎㅎ항상 사진을 남기기 때문에제대로 세팅을 하고 먹는게 습관이 되었답니다.맛은 물론이고 기분도 🆙🆙🆙당연한거죠!​카페라떼도 한잔 구매했어요~  묵직한 시트지에 꾸덕한 크림과 라이트한 크림까지~정말 완벽하게 제 마음을 충족시켜 주는 조합이라고 하고 싶네요.얼그레이 향이 입안 한가득 채워져단단한 시트지와 2종류의 크림이 어우러지면서녹아드는 얼그레이의 풍미! 커팅영상을 보시면꾸덕한 시트지의 식감을 확인하실수 있어요~​#디저트카페 #백석동맛집 #일산백석동카페 #인더그린 #케이크맛집 #얼그레이갸또 #얼그레이케이크 #카페라떼

""" 장미향케이크 ‘플레흐 후즈’🌹 """   ‘프렝땅’에 이은 두번째는‘플레흐 후즈(Fleur Rouge)’찾아보니 ’붉은꽃‘이라는 뜻이더라구요!시식 전에 우선 파티시에님의 설명은 필수죠!!!향기좋은 장미, 산뜻한 리치, 포인트를 주는 산딸기를 사용한봄의 꽃내음이 느껴지는 디저트!요 설명만으로도 기대감 급상승🆙  외관적으로는 다소 평범하다고(프렝땅에 비해) 생각될수 있는데요~그래서맛을 봤을때의 신선함이나 감동이 더 클수도 있지않을까 싶어요.ㅎ자~이쯤에서 등장하는 설명!!!​붉은비 비스퀴로 감싼 디저트 안에,장미 향이 은은한 크림이 채워져 있고,그 안에 과육이 씹히는 산뜻한 리치 콤포트와 라즈베리즐레가 들어있답니다.그리고그 위에는 장미 크림을 올리고 건조 장미를 올려 마무리 했다는고~~~​요런 정보..

""" 향기를 담뿍 먹는 느낌~? """  샵 이전후 제가 애정(愛情)하는 [클레어파티시에] 첫방문 이에요!!!시간이 없었던건 아닌데그냥 심적(心的) 여유가 없었다고 할까요?그래도봄디저트의 마지막을 알리는 통지를 보고더이상 미룰수가 없더라구요.ㅎ  ‘프렝땅Printemps’ with ‘ice America no’봄디저트 중에서 외관적으로 가장 궁금했던 아이를 1순위로 pick!전 요 친절한 설명이 너~무 좋아요!아는만큼 보이고아는만큼 맛도 있는 거잖아요!​어떤 재료를 사용해서 어떻게 만들어졌는지등등나름 하나 하나 확인하면서 맛보는 재미가 또 쏠쏠하거든요.  아~요 영롱한 자태!아주 고급진 포장을 한겹한겹 차곡차곡 감싸은 듯한그래서조심스레 열어보고 싶게하는 비주얼!제 맘 아실꺼에요~로즈 마리를 은은하게 우..

""" 꾸덕한데 사르르~~~💛 """  오늘은 이름만 많~이 들어보고먹는건 처음인‘바스크 치즈케이크’입니다!!!🧀🧀🧀🧀🧀🧀  살짝 찾아 봤는데요~​스페인 바스크 지역의 한 식당에서 유래한 지역 전통 치즈케이크로,​원통형 틀에 넣은 크림치즈를 고온으로 단시간에 구워 겉의 마이야르 반응을 극대화 함으로써,탄듯한 비주얼과 스모키한 향이 특징으로,부드러운 스페인 치즈의 맛과 향을 느낄 수 있다고 합니다~또한 밀가루를 적게 쓰거나 없이도 만들 수 있어 다른 치즈케이크들보다 비교적 제조하기도 쉽다고…ㅎ  전 케이크를 굉장히 좋아하는데요~이상하게도치즈케이크는 잘 사게 되지 않더라구요.그런데오늘 일 때문에 마두역쪽에 갔다가 산책 할 겸 걸어서 오게 되었거든요.그때 갑자기 근처에 디저트카페 [3공장]이 있다..

""" 먹어본 딸기타르트中 최애(最愛)♥️ """ 타르트… 솔직히 제가 좋아하는 스타일이 디저트는 아니랍니다. 하지만 카페 [인더그린]의 디저트는 믿음이 가서인지 얼른 달려가서 사고 말았답니다! ㅎㅎ 아이스라떼도 한잔 🥤 ​ 뭔가~ 레트로한 느낌의 외관~ 그리고 하~얀 크림까지도~ 딱 어울리는 질감이라는게 보이실까요? 컷팅하면서 영상도 만들어 봤어요~~ 🍽️ ​ 요 딸기 타르트는 꼭 한 입에 가득 채워서 모든 재료들이 어우러지게 맛보는 것을 권해 드리고 싶어요! 저는 일반적으로 많이 사용되는 조금 단단한 스타일의 타르트 기지를 그닥 좋아하지는 않거든요. 하지만 요 타르트는 그런 일반적인 것과는 다르게 조금 더 소프트 하면서 안쪽에 들어있는 재료들도 달콤한 보다는 고소함이 강조 되어 딸기하고 너무 잘 어우..

""" 달콤한거 옆에 또 달콤한거👍🏻 """ 오늘은 투썸플레이스 디저트 입니다~~~ 허쉬초콜릿과 콜라보한 케이크 ‘허쉬 초콜릿 크렘슈’ & ‘스트로베리 가든 밀크티’ 입니다!!! ‘허쉬초콜릿’ 하면 생각나는 대표 상품인 ‘키세스‘모양으로 장식한 센스가 완전 제 취향♥️ 자이언트 키세스 라고 할까요…? ㅎㅎ 허쉬초콜릿 풍미 뿜뿜한 크림이 한! 가! 득! 그리고 살짝 식감도 즐길수 있는 머랭크림~ 그위에 허쉬초콜릿 파우더 솔~ 솔~ 외관에서 느껴지는 달콤함에 비해 실제 먹어보면 단맛 보다는 크리미한 초콜릿 풍미가 더 도드라져 그렇게 달지는 않더라구요~ 함께한 음료는 ’스트로베리 가든 밀크티‘ 인데요~~ ​ 딸기시럽에 딸기퓨레, 그리고 생딸기(조금)! 딸기의 향연 이더라구요. 개인적으론 밀크티가 딸기에 많이 ..

""" 인생 첫 ‘보늬밤’ """ 카페 [인더그린]의 ‘보늬밤’을 드디어 맛보게 되었어요!!! 작년 가을 즈음~ 고객님하고 디저트 얘기를 하다가(특히 몽블랑) [인더그린]의 보늬밤을 추천해 주시면서 첫방문을 하게 된거거든요~ ㅎ 작년에는 아쉽게도 만나볼 수 없었는데요~ 이번에 드! 디! 어! 파티시에님의 보늬밤을 맛보게되었답니다~ ‘보늬밤 치즈케이크’ 비주얼 완전 짱! 이죠!!! ​ *파티시에님의 설명* 만들어둔 보늬밤을 보늬밤을 담궈둔 시럽과 물을 적당량 추가해가며 블랜더에 아주 곱게 갈아줍니다. (이 과정이 아주 난리부루스) 냄비에 옮겨담아 계속 저어가며 수분을 날려 페이스트 상태를 만들어요. 페이스트와 보늬밤을 넣고 치즈케이크를 만들어 하룻밤 차게 식힙니다. 페이스트와 버터, 생크림으로 밤크림을 만..

“”“ 딸기🍓party🎉 party🎉 “”“ 제가 사랑하는 동네 디저트카페 [클레어파티시에]에서 올해의 크리스마스 케이크는를 예약했어요!!! 🎄🪅🎁 네이버로 예약하고 당일 시간맞춰 방문하면 예역자 체크하고 바로 pick up 가능하답니다~ 참고로 다른 케이크도 네이버 예약 가능해요! 작년에도 요 ‘딸기다쿠아즈 케이크’를 예약할까 말까 엄청 고민하다가 조금 도 가까운 투썸플레이스에서 예약했었어거든요~ 올해는 신랑 의견을 참고로 결정했어요. 달달구리한 디저트류에는 관심이 없는 신랑은 최대한 딸기가 많이 올라간 케이크를 고른거에요.ㅋ [클레어파티시에] 에서 빼놓을수 없는 설명!!! 고소한 헤이즐넛 다쿠아즈 안에 촉촉한 제누아즈, 딸기&민트, 콤포트, 발로나 오팔리스 33%크림 그리고 제철 딸기가 듬뿍 들어간 ..