네일공간 시나브로

""" 풍미넘치는 크림이 한! 가! 득! """  오랜만에 소개하는 [뺑오마담] 입니다~~~​ 크로와상이 맛나는 빵집이기는 한데…전 그보다는 역시 케이크류에 관심이 많아서요~ㅎㅎ  요기! 요기! 👆🏻👆🏻👆🏻쇼케이크에서 제게 유혹의 기운을 한껏 뿜어내는 달콤이들💕특히 오늘 제 마음을 훔친건~예전에 없던 파이類 들이었어요!💘오랜만에 들렀던건데 역시 잘왔구나~ 싶었죠!  빵봉다리에 벌써 두근두근!여러가지 파이 중에서 제 원픽은 ‘ 홍차 오렌지 파이 ☕️🍊🥧‘랍니다!‘홍차’ 하고 ‘오렌지’는 소재 하나하나로도 좋아해서요 2가지가요 결합했다면더이상 설명이 필요없는 거잖아요~그쵸~?ㅎ  컷팅 영상인데요~ 🍽️첫번째 컷팅이 너무… 참담하게 무너져서…ㅋ두번째 영상을 다시 찍은거에요 🎥  이 먹음직..

""" 끝까지 마실수 있는 커피 ☕️ """  오늘은 고객님의 강력한 추천으로 방문하게된[ COFFEE BRIAN ]입니다!!!​커피를 즐겨 하시는 고객님께서여기 라떼가 너무 맛있어서 자주 방문하신다고 추천해 주셨거든요.  요기는 전부터 자주 지나쳤던 곳인데도솔직히 단 한번도 눈여겨보지 않았었답니다.제가 커피를 잘 몰라서 그렇겠죠?디저트가 눈에 띄었다면 한번쯤 발을 들였겠지만요~ㅋ메뉴는 대부분이 커피라서다른 카페처럼 다양한 선택지는 없지만,그만큼 커피에 집중하겠다는 사장님의 의지를 엿볼수 있었어요!​ 주문은 카운터에 놓여있는 주문표에 *핸드폰 뒤4자리(메뉴완성후 호출할때 사용)*메뉴명* hot / cold*매장이용 / to go이렇게 기입후 기다리면 ok!  간단한 디저트류로휘낭시에 & 버터바가 판매되고..

""" 작은매장이지만 다양한 선택지가🈴 """  오늘은 고객님이 추천해 주신 디저트 카페를 다녀왔어요!새로운곳 뚫어야죠!!!전에 얼그레이 케이크 얘기를 하다가 추천해 주신 곳이랍니다~아담한 사이즈의 매장이라들어서자마자 정면에 쇼케이스가 눈에 들어왔어요.생각보다 다양한 종류의 케이크가 있어서벌써 가슴이 두근거리더라구요.드링크는 딱 필요한 정도만 있었구요,역시 메인은 케이크를 중심으로 판매하는 디저트 카페라는 게 보였어요.​ 매장은 요런 테이블이 2개 정도 있는 자그만 공간이랍니다.제가 갔을 때는 손님이 계셔서 요 한자리만 남아 있었구요.​ 쿠키도 몇종류 있어서케이크외에도 선택지가 있어서 좋았어요!전 케이크派이지만 가끔 요런 쿠키종류도 땡길때가 있거든요~  우선 자몽이 너~~~무 눈길을 끄는 ‘자몽 얼그레..

""" 꾸덕 & 촉촉 """   카페 인더그린의 인스타에 올라온 사진 먼저 올려볼께요!제가 참~~~ 좋아하는 ‘얼그레이’ 소재에요 꽉 찬듯한 단면!달려가지 않을 수 없지않나요?ㅎㅎ항상 사진을 남기기 때문에제대로 세팅을 하고 먹는게 습관이 되었답니다.맛은 물론이고 기분도 🆙🆙🆙당연한거죠!​카페라떼도 한잔 구매했어요~  묵직한 시트지에 꾸덕한 크림과 라이트한 크림까지~정말 완벽하게 제 마음을 충족시켜 주는 조합이라고 하고 싶네요.얼그레이 향이 입안 한가득 채워져단단한 시트지와 2종류의 크림이 어우러지면서녹아드는 얼그레이의 풍미! 커팅영상을 보시면꾸덕한 시트지의 식감을 확인하실수 있어요~​#디저트카페 #백석동맛집 #일산백석동카페 #인더그린 #케이크맛집 #얼그레이갸또 #얼그레이케이크 #카페라떼

""" 향기를 담뿍 먹는 느낌~? """  샵 이전후 제가 애정(愛情)하는 [클레어파티시에] 첫방문 이에요!!!시간이 없었던건 아닌데그냥 심적(心的) 여유가 없었다고 할까요?그래도봄디저트의 마지막을 알리는 통지를 보고더이상 미룰수가 없더라구요.ㅎ  ‘프렝땅Printemps’ with ‘ice America no’봄디저트 중에서 외관적으로 가장 궁금했던 아이를 1순위로 pick!전 요 친절한 설명이 너~무 좋아요!아는만큼 보이고아는만큼 맛도 있는 거잖아요!​어떤 재료를 사용해서 어떻게 만들어졌는지등등나름 하나 하나 확인하면서 맛보는 재미가 또 쏠쏠하거든요.  아~요 영롱한 자태!아주 고급진 포장을 한겹한겹 차곡차곡 감싸은 듯한그래서조심스레 열어보고 싶게하는 비주얼!제 맘 아실꺼에요~로즈 마리를 은은하게 우..

""" 살짝 달콤~ & 꼬소~ """  타르트 컬러 완죤 최고!!!거기에 ‘허니자몽 블랙티’먼저 얼그레이 블랙티 구매했어요!최근에 허니자몽 블랙티에 살짝 빠져 있었거든요~그래서 직접 만들어서 먹어 보려고 한 거죠.ㅎㅎ  그리고 아이디어스에서 구매한 지몽청은생각보다 많이 달지 않고 탱글탱글한 과육이 꽉 차 있어서 정말 맛나더라구요. ​요 꿀조합으로 만든 허니자몽 블랙티도Good~ 👍🏻 그리고오늘의 메인 메뉴~~~[ 딸기 피스타치오 타르트 ] 🍓🍓🍓 부드러운 아몬드크림에 달콤한 퓨레~and ~통밀 타르트지로 변경해서 더 깔끔한 맛을 살렸다네요~​입안에서 실~살~ 녹는 스타일은 아니구요~ㅎㅎ부드러운 크림과똔쫀한 파이부분의 밸런스가 좋다고 해야할까요?  특히 꼬소한풍미가 고급지게 느껴지더라구요~제 취향..

""" 꾸덕한데 사르르~~~💛 """  오늘은 이름만 많~이 들어보고먹는건 처음인‘바스크 치즈케이크’입니다!!!🧀🧀🧀🧀🧀🧀  살짝 찾아 봤는데요~​스페인 바스크 지역의 한 식당에서 유래한 지역 전통 치즈케이크로,​원통형 틀에 넣은 크림치즈를 고온으로 단시간에 구워 겉의 마이야르 반응을 극대화 함으로써,탄듯한 비주얼과 스모키한 향이 특징으로,부드러운 스페인 치즈의 맛과 향을 느낄 수 있다고 합니다~또한 밀가루를 적게 쓰거나 없이도 만들 수 있어 다른 치즈케이크들보다 비교적 제조하기도 쉽다고…ㅎ  전 케이크를 굉장히 좋아하는데요~이상하게도치즈케이크는 잘 사게 되지 않더라구요.그런데오늘 일 때문에 마두역쪽에 갔다가 산책 할 겸 걸어서 오게 되었거든요.그때 갑자기 근처에 디저트카페 [3공장]이 있다..

""" 인생 첫 ‘보늬밤’ """ 카페 [인더그린]의 ‘보늬밤’을 드디어 맛보게 되었어요!!! 작년 가을 즈음~ 고객님하고 디저트 얘기를 하다가(특히 몽블랑) [인더그린]의 보늬밤을 추천해 주시면서 첫방문을 하게 된거거든요~ ㅎ 작년에는 아쉽게도 만나볼 수 없었는데요~ 이번에 드! 디! 어! 파티시에님의 보늬밤을 맛보게되었답니다~ ‘보늬밤 치즈케이크’ 비주얼 완전 짱! 이죠!!! ​ *파티시에님의 설명* 만들어둔 보늬밤을 보늬밤을 담궈둔 시럽과 물을 적당량 추가해가며 블랜더에 아주 곱게 갈아줍니다. (이 과정이 아주 난리부루스) 냄비에 옮겨담아 계속 저어가며 수분을 날려 페이스트 상태를 만들어요. 페이스트와 보늬밤을 넣고 치즈케이크를 만들어 하룻밤 차게 식힙니다. 페이스트와 버터, 생크림으로 밤크림을 만..

“”“ 딸기🍓party🎉 party🎉 “”“ 제가 사랑하는 동네 디저트카페 [클레어파티시에]에서 올해의 크리스마스 케이크는를 예약했어요!!! 🎄🪅🎁 네이버로 예약하고 당일 시간맞춰 방문하면 예역자 체크하고 바로 pick up 가능하답니다~ 참고로 다른 케이크도 네이버 예약 가능해요! 작년에도 요 ‘딸기다쿠아즈 케이크’를 예약할까 말까 엄청 고민하다가 조금 도 가까운 투썸플레이스에서 예약했었어거든요~ 올해는 신랑 의견을 참고로 결정했어요. 달달구리한 디저트류에는 관심이 없는 신랑은 최대한 딸기가 많이 올라간 케이크를 고른거에요.ㅋ [클레어파티시에] 에서 빼놓을수 없는 설명!!! 고소한 헤이즐넛 다쿠아즈 안에 촉촉한 제누아즈, 딸기&민트, 콤포트, 발로나 오팔리스 33%크림 그리고 제철 딸기가 듬뿍 들어간 ..

""" 인생 첫 my Pepero Day! """ 요 소시지(?) 처럼 생긴 물건은…? ㅎㅎ 제가 사랑하는 디저트카페 [클레어 파티시에]의 ‘빼빼로데이’ 스페셜 디저트 랍니다~~~ 대부분 예약주문이고 당일 현장에서도 소량으로 준비되어 있는데, 전 당연히 네이버로 예약주문을 했어요!!! 두가지 에클레어가 세트로 구성된 빼빼로데이 한정판 이죠! ​ ​ 퍼파티시에님의 친절한 설명을 살펴볼까요? ​ 🤍바닐라피칸 빼빼러브 직접만든 피칸 프랄리네가 들어간 피칸 크루스티앙으로 바닥을 채우고, 바닐라빈 가득한 바닐라크림을 채운 에클레어 입니다. 그 위에는 바닐라 글레이즈로 코팅한 바닐라 무스와 고소하게 볶은 피칸으로 마무리 했다네요~ 🤎더블초코 빼빼러브 다크럼 향이 스치는 다크초콜렛 크레뫼와 다크초콜렛 크림, 초콜렛 ..