네일공간 시나브로

""" 놓칠 수없는 ‘몽블랑’ """  올해도 어김없이 찾아온[클레어 파티시에] 가을시즌 대표 메뉴인‘몽블랑’이에요!!!​다만…가격은 또 올랐네요… ㅠㅠ그래도 요건 놓칠 수 없는 메뉴라 시간내서 언능~ 다녀왔네요~오늘은 아이스 라떼와 함께~💕매년 맞이 하는 비주얼인데도매번 또 감동 하게 하는 매력이 있네요.  [클레어 파티시에]의 몽블랑은전에 먹어봤던 스타일과는 꽤 달라서 처음에 놀랐던 기억이아직도 새록새록 한데벌써 3년째 맞이하는 몽블랑이 되었어요![근데요, 파티시의 시그니처인 디저트 별 설명 포스트카드예요.​살펴 볼까요~~~ 👀​헤이즐럿 다쿠아즈 위에스위스 머랭과 레드커런트 젤리피에를 올리고,발로나 오팔리스 33%를 사용한 가니슈몽떼와 진한 밤 크림으로 이루어진진한 밤맛과 산뜻함이 어우러지는 디저..

""" 장미향케이크 ‘플레흐 후즈’🌹 """   ‘프렝땅’에 이은 두번째는‘플레흐 후즈(Fleur Rouge)’찾아보니 ’붉은꽃‘이라는 뜻이더라구요!시식 전에 우선 파티시에님의 설명은 필수죠!!!향기좋은 장미, 산뜻한 리치, 포인트를 주는 산딸기를 사용한봄의 꽃내음이 느껴지는 디저트!요 설명만으로도 기대감 급상승🆙  외관적으로는 다소 평범하다고(프렝땅에 비해) 생각될수 있는데요~그래서맛을 봤을때의 신선함이나 감동이 더 클수도 있지않을까 싶어요.ㅎ자~이쯤에서 등장하는 설명!!!​붉은비 비스퀴로 감싼 디저트 안에,장미 향이 은은한 크림이 채워져 있고,그 안에 과육이 씹히는 산뜻한 리치 콤포트와 라즈베리즐레가 들어있답니다.그리고그 위에는 장미 크림을 올리고 건조 장미를 올려 마무리 했다는고~~~​요런 정보..

""" 향기를 담뿍 먹는 느낌~? """  샵 이전후 제가 애정(愛情)하는 [클레어파티시에] 첫방문 이에요!!!시간이 없었던건 아닌데그냥 심적(心的) 여유가 없었다고 할까요?그래도봄디저트의 마지막을 알리는 통지를 보고더이상 미룰수가 없더라구요.ㅎ  ‘프렝땅Printemps’ with ‘ice America no’봄디저트 중에서 외관적으로 가장 궁금했던 아이를 1순위로 pick!전 요 친절한 설명이 너~무 좋아요!아는만큼 보이고아는만큼 맛도 있는 거잖아요!​어떤 재료를 사용해서 어떻게 만들어졌는지등등나름 하나 하나 확인하면서 맛보는 재미가 또 쏠쏠하거든요.  아~요 영롱한 자태!아주 고급진 포장을 한겹한겹 차곡차곡 감싸은 듯한그래서조심스레 열어보고 싶게하는 비주얼!제 맘 아실꺼에요~로즈 마리를 은은하게 우..

“”“ 딸기🍓party🎉 party🎉 “”“ 제가 사랑하는 동네 디저트카페 [클레어파티시에]에서 올해의 크리스마스 케이크는를 예약했어요!!! 🎄🪅🎁 네이버로 예약하고 당일 시간맞춰 방문하면 예역자 체크하고 바로 pick up 가능하답니다~ 참고로 다른 케이크도 네이버 예약 가능해요! 작년에도 요 ‘딸기다쿠아즈 케이크’를 예약할까 말까 엄청 고민하다가 조금 도 가까운 투썸플레이스에서 예약했었어거든요~ 올해는 신랑 의견을 참고로 결정했어요. 달달구리한 디저트류에는 관심이 없는 신랑은 최대한 딸기가 많이 올라간 케이크를 고른거에요.ㅋ [클레어파티시에] 에서 빼놓을수 없는 설명!!! 고소한 헤이즐넛 다쿠아즈 안에 촉촉한 제누아즈, 딸기&민트, 콤포트, 발로나 오팔리스 33%크림 그리고 제철 딸기가 듬뿍 들어간 ..

""" 인생 첫 my Pepero Day! """ 요 소시지(?) 처럼 생긴 물건은…? ㅎㅎ 제가 사랑하는 디저트카페 [클레어 파티시에]의 ‘빼빼로데이’ 스페셜 디저트 랍니다~~~ 대부분 예약주문이고 당일 현장에서도 소량으로 준비되어 있는데, 전 당연히 네이버로 예약주문을 했어요!!! 두가지 에클레어가 세트로 구성된 빼빼로데이 한정판 이죠! ​ ​ 퍼파티시에님의 친절한 설명을 살펴볼까요? ​ 🤍바닐라피칸 빼빼러브 직접만든 피칸 프랄리네가 들어간 피칸 크루스티앙으로 바닥을 채우고, 바닐라빈 가득한 바닐라크림을 채운 에클레어 입니다. 그 위에는 바닐라 글레이즈로 코팅한 바닐라 무스와 고소하게 볶은 피칸으로 마무리 했다네요~ 🤎더블초코 빼빼러브 다크럼 향이 스치는 다크초콜렛 크레뫼와 다크초콜렛 크림, 초콜렛 ..

""" 이름도 맘에 쏘옥~ ‘Bkack Swan’ """ [클레어 파티시에] 가을디저트 그 두번째!!! ✌🏻 ‘ 블랙스완’을 소개합니다~ 달콤~한 초코맛이니까~~~ 역시 담백하게 아!아!로~ ​ 솔직히 커피맛 잘 모르는 전… 어메리카노는 그냥 ‘쓴맛나는 물’이었는데요.. 달달한 캐이크하고는 궁합이 좋은것 같아서 가끔씩 주문하게 되더라구요. ^^ 요 아이는 가을 디저트가 소개 되었을때, 가장 눈길이 갔었어요! 진한 갸또 쇼콜라와 사워 체리, 키리쉬 가나슈몽떼 크림이 어우러진 디저트 랍니다~ 작고 소중한 케이크를 커팅할때는 (특히 첫만남) 항상 가슴이 콩딱거려요~💓 오늘 만난 달콤이는 과연 어떤 감동을 줄지… ㅎㅎ 전체적으로 super 부드러운 식감인데요~ 갸또 쇼콜라는 소프트하게 무너지듯 잘리는 밀도라서 ..

""" 가을의 시작은 ‘몽블랑’ 🌰 """ 오랜만에 찾은 [클레어 파티시에] 입니다~~~ 여름 디저트가 대부분 과일 시리즈라서… 그동안 자주 찾지를 못했어요… ㅠㅠ 그런데 이제 가을 시즌 디저트가 Start! 가봐야죠!!! 역시 ~~~ 몽! 블! 랑! 🌰 🌰 🌰 올해는 작년하고 살짝 달라진 부분이 있다고 공지를 했었어서 더더 기대가 되더라구요~ 몽블랑 & 아이스 아메리카노 벌써 가슴은 두근두근 콩딱콩딱 💓 파티시에님이 정성들여 준비하시는 사진&설명을 담은 엽서도 소중~ 소중~ 헤이즐넛 다쿠아즈 위에 스위스 머랭과 블루베리&유자 젤리피에를 올리고、 발로나 오팔리스 33%를 사용한 가나슈몽떼와 밤크림으로 아루어진 진한 밤맛과 싱큼함이 어우러지는 디저트!!! ​ 전 요 설명을 제공해 주시는게 너~무 맘에 들거..

""" Earl Grey Mille-Feuille """ 이제는 제가 혼자서 방문하는 최애 카페가 되어버린 [클레어 파티시에] 입니다!!! 매장이 자그마해서 테이블 1개에 창가자리 몇개밖에 없지만 그래서 더 조용히 ‘혼디저트’가 가능한것 같기도 해요^^ 오늘 소개할 아이는 ‘얼그레이 밀푀유(Earl Grey Mille-Feuille)’ 입니다~ ​ 얼그레이는 제가 꽂히는 몇가지 디저트 소재중에 한가지 에요! 워낙 밀크티를 좋아하기도 하구요♥️ 설명부터 보실게요 👀 봄내음을 가득 담은 디저트로, 얼그레이라는 한가지 재료로 여러 조리법은 활용해 다양한 변주를 주어, 얼그레이의 진한 여운을 표현하고자 하는 디저트 라고 합니다~ 참고로, 봄디저트로 소개된 ‘얼그레이 밀푀유’지만 여름까지도 이어서 판매된다고 합니..

""" 새콤! 달콤! 상콤! """ 오랜만에 방문한 [클래어 파타시에] 입니다~~~ 4월은 제게 조금 가혹한 달이었죠… 2번의 입원수술로 거의 모든것이 올스톱 상태였거든요. 몸이 힘든것 뿐만 아니라 마음까지도 우울해져서 평소에 즐겨하던 소소한 개인일상을 즐길 여유가 많지는 않았어요. ​ ​ 그래서 어느정도 안정되어가는 요즘 제일 먼저 해보려고 한게 바로 최애 디저트카페 [클레어 파티시에] 방문 이었어요! 디스플레이 공간을 먼저 둘러봐야 겠죠~? 어떤 디저트들이 저를 유혹하려고 기다리고 있는지 말이에요~ ​ 그중에서~~~ 인스타 피드에 올라왔을 때부터 꼭 먹어보고 싶었던 요 아이!!! ‘NEW 하모니(Harmony)’ 제 첫번째 pick 입니다~~~ ​ 층층이 쌓인 소재들을 한번에 다 같이 드시는걸 권해드..

""" LOVE ❤️ VALENTINE """ 오늘은 발렌타인데이 스페셜 디저트세트를 소개하려구요~~~ 물론 made by 제 최애 [클레어 파티시에] 💕 ​미리 예약주문 한거에요~ ‘기간 한정’ 매력적인 문구죠~ 절대 놓칠수 없는 ~~~ㅎㅎ ‘ 러브, 발렌타인’은 달콤 쌉싸름한 두가지 사랑의 모습을 담고있는 케이크 랍니다! ‘러브/LOVE’는 부드럽게 녹아 드는 발로나 오팔리스 무스 안에 달콤한 딸기를 🍓 가득 담은 디저트에요! 너무나 부드러운 컷팅감~ ⚔️ 잘~ 들어보면 컷팅할때 촉촉함의 ‘쯔쯔쯔’하는 소리가…^^ 너무 많이 달지않으면서 딸기의 상콤함까지 입안에서 사르르 녹으면서 어우러지는 맛은~ 말해 뭐해~~~~~~ ‘발렌타인/ VALENTINE’은 발로나 만자리 무스 안에 한라봉 콤포트와 뺑 드 ..