네일공간 시나브로

""" 초콜렛 & 딸기 풍미 가득~ """ 역시 시즌 디저트는 놓칠수 없죠~~~? 스타벅스에서 저번에 떨기 & 마스카포네 조합 디저트가 나왔었 거든요. 그런데, 제가 발견한 그날 다른 디저트를 사고 다음날 다시 가보니까 없는거에요… ‘일시품절’이라고… 2군데 정도 가봤는데, 갑자기 실종(?)된 느낌이랄까요? 그래서 이번에는 출시된거 확인하고 바로 구매했어요! ‘봄딸기 초콜릿 스윗박스’ 초콜렛 & 딸기 🍫 🍓 조합은 뭐~ 말해 모해요~~~ㅎ 기본은 있어서 실패하기 어렵죠~ (물론 예외도 있긴 하지만요…) 상자를 여는 순간 이미 ‘Yes’를 외쳤어요. 향긋한 딸기향이 터져나왔거든요~~~😍 부드럽게 폭~ 떠질것 같았던 제 예상과는 다르게 아랫쪽 스폰지 케이크 부분이 걸려서 조금은 힘들게 뜨는 영상으로 완성되었..

""" 달콤함으로 행복충전 ⚡️ """ 시즌 메뉴인 ‘마스카포네 딸기 생크림 케이크’ 🍓 첫눈에 홀딱 반해서 골라버렸네요~ㅎ 한없이 부드럽게 잘리는 컷팅감! 제가 좋아하는 그 느낌~♥️ 요 매력적인 절단면! 후레쉬한 화이트 생크림에 마스카포네 치즈크림, 중간에 핑거쿠키+딸기시럽&잼 완벽 조합!!! 한번에 모든 재료를 압안 가득 채워 넣으면 사르르 녹는 크림에서 핑거쿠키의 식감, 상콤하면서도 달콤한 딸기잼이 톡 톡 튀어나오면서 은은한 딸기향이 퍼져나와요~~~ 맛있다는 얘기를 길게 해봤어요^^ ‘트리플 쇼콜라 무스케이크’ 에요! 초콜렛을 사랑하는 제게 딱 맞는 메뉴인것 같아요. 컷팅감은 꾸덕~함이 느껴져요! 3종 초콜렛 무스케이크 이지만 살짝 브라우니 같은 꾸덕함이 찐~한 맛을 기대하게되는 그런 느낌~ 코코..

""" 골라먹어도ok! 주문도ok! """ 몇번을 먹어봐야지 하고 생각만 했던 회전초밥집 ‘갓덴스시’ 오늘은 대기줄이 짧으요 편이라서 큰맘먹고 줄을 섰어요! 3팀 정도 기다리고 있었는데, 이정도면 기다려 볼만 하다고 자신을 설득한거죠. 정말… 기다리는거 딱 질색인데… 신랑이 …ㅠㅠ 기다리면서 내부도 살짝 찍어봤네요. 약20분 정도 기다린후 드디어 입장!!! 주문설명 듣고 녹차부터 준비~~~ 요 녹차 텁텁한거 전혀 없이 순해서 좋았어요! 메뉴가 워낙 많더라구요~ㅋ ​ 추천메뉴도 있구요~~~ 계절 메뉴도 ok!!! 그리고 자꾸 보게되는 메인 스시 메뉴판 까지~ 저희는 주로 요 스시 단품 메뉴를 사용했어요! 접시 컬러별로, 1,500/ 2,800/ 3,500/ 4,500/ 5,500/ 6,700/ 8,000 ..

""" LOVE ❤️ VALENTINE """ 오늘은 발렌타인데이 스페셜 디저트세트를 소개하려구요~~~ 물론 made by 제 최애 [클레어 파티시에] 💕 ​미리 예약주문 한거에요~ ‘기간 한정’ 매력적인 문구죠~ 절대 놓칠수 없는 ~~~ㅎㅎ ‘ 러브, 발렌타인’은 달콤 쌉싸름한 두가지 사랑의 모습을 담고있는 케이크 랍니다! ‘러브/LOVE’는 부드럽게 녹아 드는 발로나 오팔리스 무스 안에 달콤한 딸기를 🍓 가득 담은 디저트에요! 너무나 부드러운 컷팅감~ ⚔️ 잘~ 들어보면 컷팅할때 촉촉함의 ‘쯔쯔쯔’하는 소리가…^^ 너무 많이 달지않으면서 딸기의 상콤함까지 입안에서 사르르 녹으면서 어우러지는 맛은~ 말해 뭐해~~~~~~ ‘발렌타인/ VALENTINE’은 발로나 만자리 무스 안에 한라봉 콤포트와 뺑 드 ..

""" 섬세한 미각을 깨워주는 디저트 """ 오랜만에 소개하는 디저트카페 [클레어 파티시에] 입니다~~~ 제가 한번 꽂히면 계~속 찾는 스타일 이라서 아마 앞으로도 종종 소개하게 될것 같아요.ㅎㅎ 첫번째 디저트는 ‘바바 쇼콜라(Baba Chocolat)’ 에요! 겨울 디저트 중에서 외관상으로 가장 제 눈길을 끈 제품 이랍니다~ 다른 디저트에 비해서 크기가 큰 편이라 왠지 뒤로 미루게 되더라구요. 항상 사용하는 와풍(和風) 디쉬에 세팅 완료!!! 컷팅 영상인데요~ 촉촉함이 담~뿍 묻어납니다^^ 모든 재료를 한입에 가득 품으면 ‘언제나 처럼 행복(幸福)’감이 밀려오는거죠! 설명 들어갑니다~~~ ​ 초콜렛 풍미의 브리오슈에 브랜디 가 강하게 느껴지는 시럽을 달궈 촉촉하게 하고, 발로나사의 과나하70% 다크 초..

""" 겨울디저트 만나러 go! go! """ 오늘도 디저트 먹으러 ‘클레어 파티시에’를 방문했어요~ ​ 겨울 디저트가 시작되고 첫방문 이네요. 그사이 음료 메뉴가 살짝 조정되어서 올려봅니다. 오늘은 따뜻한 아메리카노를 주문! 오늘 방문의 목적은 바로 요 ‘딸기 부케(Strawberry Bouquet) 입니다~~~🍓 겨울 디저트의 대표적인 재료인 만큼 파티시에님이 인스타에 올리신 내용을 보자마자 첫 겨울디저트는 이거밖에 없다고 생각했죠^^ 파타시에님의 설명 들어갑니다~~~ 딸기 부케는 향이 좋은 딸기와 3가지 꽃향기가 뒤엉켜 한아름 꽃다발을 받은 느낌의 디저트입니다. 고소함이 느껴지는 코코넛 크루스티앙과 바이올렛(제비꽃) 향을 담은 바이올렛 베리 콩피, 자스민 꽃크림, 오렌지 블라썸 샹티크림, 건조 딸기..

""" 뜨끈~ & 푸짐~ """ 오늘은 [지향 한우마을]을 소개하는데요~ 사실 요기는 이미 N번은 방문한 곳이에요. 전에도 사진은 찍어 두었는데, 사진 정리 하다가 (어쩌다 보니) 삭제를 해버린거죠…ㅎ 그렇게 잊고있다가 최근에 오랜만에 방문하면서 이번에는 소개해야 겠다고 생각했죠! 입구에 입간판으로 가격 확인 가능~ 전에 왔을때은 다소 차이는 있었지만 항상 밖에까지 대기가 있었는데, 이날은 안쪽으로 2팀 정도 밖에 없었어요. 입구쪽에 있는 정육 펀매대 에요. 고기를 드실 분들은 요기서 고르시면 됩니다~ 저는 식사메뉴만 먹어봐서 아직 요기서 골라본 적이 없네요~ㅎㅎ ​입구 들어가는 한쪽 편 창가 쪽으로도 자리가 있어요. 저는 요 자리는 피하는 편이에요. 기다리는 사람들이 줄을 서있는 경우고 있고, 식사 마..

""" 뜨끈한거 땡길때~~~ """ 오늘은 집 근처에 자주 가는 벨라시타 2층에 새로 오픈한 [국밥생긱]을 소개합니다~~~ 솔직히 돼지국밥은 냄새가 난다는 선입견이 있어서 단 한번도 가본적이 없어요. 하지만 저랑 식성이 바슷한 엄마가 다녀오셔서 (모듬만 아니면) 냄새 안난다고 말씀해 주셔서 방문을 결정한 거에요! 2층 메가박스 입구에 위치해 있는데요… 사실 2층은 지하층에 비해서는 통행량이 적은 편이라서 요 자리도 전에 유명쉐프의 디저트카페가 정리한 후 꽤 오랫동안 비어있었 답니다! 그런 자리에 들어오는 음식점이라 마음속으로 더 응원을 하게 되네요. 자영업자(?)의 한사람 으로서~~~ㅎ 실내는 앞뒤로 다 오픈되어 있어요. 아주 크지는 않지만 테이블이 너무 붙어있지 않은건 좋았어요! 주방은 안쪽이 다 보이..

""" 최애 가을디저트 발견!!! """ 오늘도 변함없이 사랑스러운 공간! 클레어 파티시에 입니다~~~ 2번 방문한 내용을 합쳐서 올려보려구요. 2번 다 시간적인 이유로 테이크아웃을 했거든요. 먼저 소개하는 건 ‘대추’ 에요! 요 날은 기대했던 ‘대추’하고 따뜻한 라떼를 한잔 구매했어요. ‘대추’는 ‘大秋’ ‘큰가을’이란 뜻을 가진 디저트 랍니다~ 깊은 가을의 맛을 지닌 건대추를 메이플시럽, 깔바도스와 함께 끓여 향긋함을 남긴 대추퓨레를 제품 전체에 사용했다고 하네요. 프랑스 버터를 사용한 푀이타쥬 위에 대추 무슬린과 밤꿀을 짜넣고 대추 크레뫼 & 대추 파우더를 올렸어요. 그리고~ 바삭한 푀이타쥬가 시간이 지나면서 눅눅해 질수 있기 때문에 최대한 빨리 드시는걸 추촌하신다는 파티시에님의 당부말씀까지~➕ 요..

""" 달지않고 맛있는 디저트~ """ 요즘 흠뻑 빠져있는 [클레어 파티시에]를 또 방문했습니다~ 오늘은 티케이크가 목적!!! 사이즈가 아주 큰 편은 아니어서 3개 정도로 결정~ 저번에 올렸던 외관사진 재사용 합니디~ ♻️ 먼저 ‘쌀 티케이크 Rice Teacake’에요. 글루텐 프리(gluten free)로 , 건강까지 챙겨주는 디저트~ ​‘구아바 티케이크 Guava Teacake’는 대만에서 살때 구아바를 좋아했던 제가 놓칠수 없었죠! 마지막으로 ‘코코라임 티케이크 Coco-Lime Teacake’ 에요! 코코넛도 제게는 매력적인 소재라서 고를수 밖에 없었네요.ㅎ 음료는 저번부터 마셔보고 싶었던 얼그레이 밀크티를 주문~ 요렇게 예쁘게 나왔어요~ 트레이 컬러도 제가 사랑하는 그린계열 컬러라서 더 마음이..